jueves, 31 de julio de 2014

El hombre que paró al desierto

Por: http://www.ecoportal.net/

África

En sus comienzos en 1974, le tomaban por loco. Campesino burkinés, Yacouba Sawadogo se asignaba entonces la misión de replantar su región, reintroduciendo el Zaï, un método de cultivo tradicional olvidado. Su meta: restaurar la agricultura en unas tierras áridas afectadas por la desertificación. 40 años más tarde, la técnica floreció y fue aplicada en 8 países del Sahel. Más de 3 millones de hectáreas de tierras burkinesas estériles han sido rehabilitadas.


Existen individuos cual audacia y temeridad inspiran respeto. Como afrentas al destino que repelen la niebla de la fatalidad. Yacouba Sawadogo es uno de ellos. Cuando en los años 1970, las poblaciones de Burkina Faso huyen del avance del desierto y su procesión de tierras estériles, este paisano nativo del pueblo de Gourga sólo tiene un objetivo en mente: repoblar la región. Es decir, lograr lo imposible a los ojos de muchos. Decidido a que crezcan semillas en un suelo afectado por la sequía, el hombre va a poner al día una técnica de agricultura tradicional.

Rendimientos cuadruplicados

Llamado Zaï, el método consiste en cavar hoyos de unos 20 centímetros para depositar estiércol y compost al lado de las semillas. Después de tres años de experimentación con diversas técnicas, el treintañero obstinado de entonces cree firmemente en las promesas del Zaï. Y acertará. Desde las primeras lluvias, el resultado es evidente. Los rendimientos se multiplican por dos, hasta por cuatro. Yacouba tiene éxito ahí dónde la máquina de la ayuda al desarrollo lucha desde hace décadas. Lejos de enorgullecerse de este éxito, coge su moto y se va a recorrer los caminos de Burkina Faso para enseñar el Zaï a los agricultores.

Plantar árboles

Él que se conoce como “el hombre que paró al desierto” tuvo con Ali Ouédraogo el ingenio para mejorar el método ancestral mediante la plantación de árboles. Las plantas ayudan a mantener la humedad del suelo y favorecen la infiltración natural del agua. “La gente pensaba que estaba loco cuando empecé a plantar estos árboles”, indica Yacouba Sawadogo, “es ahora cuando se dan cuenta de los beneficios del bosque.”

Éxito en el Sahel

Tal y como Elzéard Bouffier de Jean Giono, el hombre con ahora 66 años plantó así 30 hectáreas de bosques. Una cubierta vegetal hecha de especies locales. El Zaï ya cruzó las fronteras del Burkina, y da ejemplo desde entonces en 8 países del Sahel. Hasta la fecha, el método ancestral mejorado permitió rehabilitar más de 3 millones de hectáreas de suelos estériles, en la tierra de los hombres íntegros.

La mejora de los rendimientos generó mayores ingresos para los agricultores, puso freno al éxodo rural y fortaleció el nivel de autosuficiencia alimentaria. Con el apoyo de los expertos internacionales, Yacouba Sawadogo fórmula hoy un deseo a nuestros colegas de Rue 89: “Me gustaría que la gente tuviera el valor de crecer a partir de sus raíces.”

Más detalles con imágenes a través de este documental sobre Yacouba Sawadogo, por Marcos Dodd.

miércoles, 30 de julio de 2014

Una colorida campaña gráfica para mostrar los beneficios de usar la bicicleta



Publicado por huss879
Una colorida campaña gráfica para mostrar los beneficios de usar la bicicleta

Bonita y colorida campaña de la agencia La Comunidad para promover el uso de la bicicleta en la ciudad de Buenos Aires. Utilizando una tendencia que no podría estar más de moda, el diseño flat (lo menciono porque ya me dieron un tirón de orejas por no hacerlo en esta campaña de McDonald’s), las diferentes piezas cuentan algunas de las ventajas que tiene usar este medio de transporte frente a otros como el coche.

Una campaña que lleva como título “Mejor en bici” y que pretende educar a las personas sobre los beneficios de utilizar la bicicleta, modificar los hábitos para mejorar la calidad de vida de los ciudadanos y transmitir que se trata de un medio más ecológico, saludable y accesible.



[Visto en: Adeeevee]

Los alimentos ‘ecológicos’ tienen mayor calidad nutricional

Ahora, otro estudio demuestra la mayor calidad de los alimentos ecológicos. El título ya nos da las claves: Más antioxidantes y menores concentraciones de cadmio y una menor incidencia de residuos de plaguicidas en los cultivos ecológicos: una revisión sistemática de la literatura y meta-análisis.

ENVIADO POR: ECOTICIAS.COM



Los estudios independientes certifican que los alimentos ecológicos son más nutritivos y de más calidad. Sin embargo, la gran industria alimentaria intenta contrarrestar estas informaciones. A pesar de ellos, no cesan de aparecer nuevos estudios que aportan más información, independiente y fidedigna, sobre las innumerables virtudes de los alimentos “bio”.

Ahora, otro estudio demuestra la mayor calidad de los alimentos ecológicos. El título ya nos da las claves:Más antioxidantes y menores concentraciones de cadmio y una menor incidencia de residuos de plaguicidas en los cultivos ecológicos: una revisión sistemática de la literatura y meta-análisis. Se trata de un estudio científico llevado a cabo por investigadores de diferentes países europeos y Estados Unidos y liderado por la Universidad de Newcastle en Inglaterra. Sus conclusiones son muy significativas. 
Podríamos resumir el citado análisis más o menos así.… La demanda de alimentos orgánicos está impulsada en parte por la percepción de los consumidores de que son más nutritivos. Sin embargo, algunas opiniones científicas, en buena medida a sueldo de la gran industria alimentaria y sus lobbies asociados, quiere crear confusión al respecto y no cesa de lanzar informaciones a la opinión pública sobre si existen diferencias nutricionales significativas entre los alimentos orgánicos y no orgánicos.

CLARO QUE HAY DIFERENCIAS
Algunos pseudoestudios ”recientes han concluido que no hay diferencias. No vamos a detenernos en esos estudios pagados por las grandes firmas agroalimentarias para verificar las hipótesis que a ellos les interesa que se verifiquen. Pero en el presente estudio, el de la Universidad de Newscastle, se realizó un meta-análisis basado en 343 publicaciones revisadas que “indican diferencias estadísticamente significativas en la composición entre alimentos ecológicos y no ecológicos”. Lo más importante es que se encontraron concentraciones de una gama de antioxidantes tales como los polifenoles sustancialmente más altas en alimentos ecológicos: ácidos fenólicos (19%), flavanonas (69%), estilbenos (28%), flavonas (26%), flavonoles (50%) y antocianinas (51%) respectivamente. Muchos de estos compuestos han sido previamente relacionados con un menor riesgo de enfermedades crónicas, como las enfermedades neurodegenerativas, problemas cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer, en la intervención dietética y estudios epidemiológicos.

NO ES LO MISMO
¿Cómo vamos a considerar que es lo mismo un tomate saturado de pesticidas, cosechado en tiempo record, que un tomate completamente orgánico cultivado según los ritmos naturales? Es de locos pensar que pueden ser lo mismo, ni desde el punto de vista nutricional ni desde el punto de vista organoléptico. Pongamos el caso de un huevo. ¿Puede ser lo mismo un huevo de una gallina ponedora que vive hacinada con otras congéneres en una granja industrial, en condiciones “infraanimales”, recibiendo por alimentación productos tóxicos cargados de antibióticos (para que no enferme en esas condiciones)… que un huevo de gallinas felices que viven libres y que comen productos sanos y orgánicos en un espacio saludable y natural?
La industria agroalimentaria trabaja incansablemente para convencer a la población de que no pasa nada, de que todo es lo mismo, de que no hay diferencias… Pero hasta el más tonto se da cuenta de cómo sabe un tomate de huerto ecológico y cómo sabe uno procedente de un invernadero industrial? ¿Y no hace falta ser catedrático en Medicina para comprobar que la ingesta de alimentos ecológicos conlleva un equilibrio de la salud más estable y un sistema inmunitario más fuerte.

LOS PLAGUICIDAS
Además, “la frecuencia de aparición de residuos de plaguicidas se encontró que era cuatro veces mayor en los cultivos convencionales, que también contenían concentraciones significativamente más altas de cadmio que es un metal tóxico”. ¿Cómo va a ser, por lo tanto, igual de sano… una manzana que tiene cuatro veces más pesticidas que una manzana mucho más sana? ¿Y quién se come la manzana? Seamos serios: Si usted tiene esta información, ¿qué manzana preferiría, la que está saturada de plaguicidas o la que está limpia? También se detectaron diferencias significativas de otros compuestos (por ejemplo, minerales y vitaminas). Hay evidencia de que las concentraciones de antioxidantes más altos y menores concentraciones de cadmio están vinculados a las prácticas agronómicas específicas de la agricultura ecológica (por ejemplo, la no utilización de nitrógeno mineral y fertilizantes: una mayor concentración de antioxidantes, menores concentraciones de cadmio y una menor incidencia de residuos de plaguicidas que convencionales comparados para diferentes regiones y en temporadas distintas”.

Esteban Zarauz


OPINIÓN
Es de cajón…
Me parece muy bien que se hagan estos estudios independientes para demostrar la mayor consistencia nutricional de los alimentos ecológicos. Yo ya estaba al tanto de la labor de Dolores Raigón, que, desde la Universidad de Valencia, también ha venido a demostrar lo mismo. Ahora bien, yo tengo mi propio huerto ecológico y lo tengo desde hace años. Asi que, señores, sé de lo que hablo. Mis tomates saben a tomates. Las patatas, a patatas. Las cebollas, a cebollas. Y los pimientos, a pimientos. Las verduras de mi huerto tienen sabor y, aunque no las he analizado, sé a ciencia cierta que tienen un buen montón de nutrientes y que son alimentos bien equilibrados. No tienen, además, residuos de productos de síntesis de ningún tipo, ni tampoco modificación genética alguna, al menos que yo sepa. Si algún científico de guante blanco, de esos que nunca tocan la tierra, quiere convencerme de que un tomate de El Egido, criado al amparo de plásticos e insecticidas y fertilizantes químicos… es igual que los tomates de mi huerta… lo tiene bien crudo. Y no soy un fanático de nada. Pero es que es de sentido común que se trata de dos productos completamente diferentes. El tomate de El Egido es un “comestible”. Mi tomate es un alimento. ¿Por qué se empeñan en confundir a la población? No estamos locos, sabemos lo que queremos…

E. Z.




Fuente original: http://www.vidasana.org/

Michelle Obama GMO hoax explodes into public backlash against Monsanto

Chatarra se 'botanea' la ley; sigue en horario infantil de tv

Por: http://www.informador.com.mx/


Las autoridades ya retiraron anuncios publicitarios de refrescos y otros productos tanto en cines como en televisión. NTX

Esperan disminución de obesidad infantil a mediano plazo
Anuncios de comida chatarra quedan prohibidos en horario infantil
Compartir:

98 0 10

11Google +0 0

Aunque desde el martes debieron retirarse los spots de este tipo de alimentos, no se ha cumplido

Las botanas y confiterías pueden transmitirse hasta enero, no así los refrescos y leches saborizadas
CIUDAD DE MÉXICO (22/JUL/2014).- Aunque la Estrategia Nacional para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes se anunció con bombo y platillo, hasta ahora los spots de comida chatarra sigue presentes en el horario infantil.

La Asociación Civil “El poder del consumidor”, recordó que alimentos como refrescos, dulces, chocolates, jugos, papas, entre otros, ya no deben aparecer en los horarios considerados infantiles de la televisión.

Cuando menos ese es el propósito de la Estrategia Nacional para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes, que desde el martes pasado prohibió la transmisión de la publicidad de estos alimentos.

Sin embargo, a través de un monitoreo realizado en los canales 2 y 5, de Televisa, y 7 y 13, de TV Azteca, del jueves 17 al domingo 20 de julio en los horarios ahora restringidos, se detectó que diversas marcas de productos con alto contenido calórico aún se anuncian.

Productos como gelatinas, cereales, galletas, pan dulce y leches saborizadas de distintas marcas, consideradas por expertos en nutrición como caramelo líquido, son los más repetidos.

Según la nueva disposición, las marcas no deberán de ser anunciadas durante el horario infantil 14:30 a 19:30 de lunes a viernes y de 7:00 a 19:30 sábados y domingos, elegido con base en la Secretaría de Educación Pública (SEP).

“Nosotros no podemos presentar una postura al respecto, porque todo lo que se hace, se hace através de ConMéxico, quienes son los representantes de la industria”, indicó Mónica Bretón, responsable de comunicación del corporativo Bimbo.

El Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico) expresó que ellos no son los responsables de la publicidad de cada marca.

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) detectó seis pautas publicitarias que han incumplido las medidas regulatorias de la Estrategia Nacional.

Ante la infracción, se ha iniciado un proceso de sanción administrativa, con lo que podrían ser sujetos a una multa desde poco más de 60 mil pesos y hasta un millón 100 mil pesos, que se determinará de acuerdo a la gravedad y las condiciones económicas de quien la comete.

Como primer medida, fueron retirados los anuncios (dos son de cine y cuatro de televisión), que corresponden a refrescos light de Coca Cola y Pepsi Co, así como cereal Nestlé, de una paleta de Holanda y leche con chocolate de Hershey, informó Álvaro Pérez Vega, comisionado de Operación Sanitaria de la Cofepris.

Pérez Vega explicó que la reforma entrará de manera gradual, con lo que la prohibición para pautas publicitarias de botanas, bebidas no alcohólicas no saborizadas y confiterías es a partir de enero próximo, por eso se siguen viendo anuncios de cereales con azúcar u otro tipo de comida chatarra.

NUMERALIA
Números “gordos”

40 Mil spots de comida chatarra solían transmitirse.

39% Menos comerciales se prevén con la nueva prohibición.

33 Anuncios de chatarra, de 164 transmitidos en 6 horas.

30% De los niños en México padecen obesidad.

1 Millón 420 mil pesos de multa a las marcas que incumplan la norma.

39% menos anuncios de estos productos se prevé que vean los niños de cuatro a nueve años de edad.

Los agricultores brasileños dicen que el maíz transgénico Bt ya no es resistente a las plagas


Solicitan a Monsanto y otras empresas de Biotecnología que les devuelvan las cantidades destinadas a tratamientos fitosanitarios adicionales
Por Deirdre Fulton, 29 de julio de 2014
Los agricultores brasileños dicen que su maíz transgénico ya no es resistente a las plagas,informó Reuters el pasado lunes.
La Asociación de Productores de Maíz y Soja de la región de Mato Grosso dijo que los agricultores ya empezaron a notar en el mes de marzo que sus cultivos de maíz transgénico no eran resistentes a las orugas que los destruyen, y se supone que el maíz Bt, que ha sido modificado genéticamente para producir una toxina que debiera repeler ciertas plagas, debiera protegerlos. Los agricultores se han visto obligados a aplicar tratamientos adicionales de insecticidas, lo que supone un mayor coste financiero y una mayor contaminación del medio.
La Asociación, Aprosoja-MT, solicita a las empresas Monsanto, Dupont, Syngenta y Dow a que les ofrezcan soluciones, así como que compensen a los agricultores por las pérdidas. En uncomunicado que se puede leer en la página web Aprosoja-MT, su portavoz Ricardo Tomcyzk dijo que los agricultores han gastado en torno a 54 dólares adicionales por hectárea en la fumigación de pesticidas y que las empresas de Biotecnología les prometieron algo que no les han ofrecido, es decir, su publicidad es falsa.
Pero es poco probable que Monsanto y adláteres cedan a las pretensiones de los agricultores. Según Reuters, “las empresas de semillas dicen que ya advirtieron a los agricultores brasileños que cultivasen semillas convencionales de maíz, para evitar lo que ahora ha ocurrido: el desarrollo de resistencia a las semillas transgénicas”.
Un problema parecido ya surgió en Estados Unidos a principios de este año, cuando los científicos confirmaron que las orugas que destruyen las raíces del maíz habían conseguido desarrollar resistencia al maíz transgénico, que está diseñado para matarlas.
La respuesta de la Industria a la pérdida de eficacia de estos cultivos no es el fomentar la biodiversidad, sino la de seguir modificando aún más los organismos, según dice la organización GMWatch.
El caso de Brasil es un ejemplo de una tendencia general que está mostrando que casi veinte años después del inicio de la comercialización de los cultivos Bt, hay problemas en varios países productores de este tipo de cultivos modificados genéticamente. La Industria intenta hacer frente a este problema comercializando nuevos productos que produzcan varias toxinas Bt diferentes. El ejemplo más conocido es el maíz SmartStax de Monsanto, que ahora produce seis toxinas Bt diferentes.
Otros resultados inesperados llevarían al uso de mayor cantidad de pesticidas, como ya está ocurriendo en el Mato Grosso.
–—–
Procedencia del artículo:

De Margarita a Brasil en bicicleta

La gente de Bicimargarita en acción. Foto Daniel Delgado
La gente de Bicimargarita en acción. Foto Daniel Delgado
En Planeta Vital nos pusimos a pedalear durísimo para alcanzar a uno de nuestros invitados del fin de semana, quien se nos adelantó con su bicicleta para mostrarnos que si tiene fuerza y mucho ánimo para llegar hasta Brasil.
Salimos al aire los sábados a las 9:30 pm y los domingos a las 10:30 am. Por el Circuito Unión Radio, 90.3 FM, www.unionradio.net, canal 980 Directv.
Daniel Delgado con Marisela Valero en el estudio. Foto Héctor Luna
Daniel Delgado con Marisela Valero en el estudio. Foto Héctor Luna
Hablamos de Daniel Delgado, periodista ambiental, editor del blog ecoscopioweb.blogspot.com y miembro de la Red de Periodismo ante el Cambio Climático, quien nos cuenta que el proyecto consiste en realizar una travesía en bicicleta desde Margarita hasta Manaos, Brasil, buscando promover la movilidad sostenible y el ecoturismo en Venezuela, así como también estrechar los lazos con nuestra nación vecina.
SOS Amazonas por la Vida
SOS Amazonas por la Vida
“Esta acción es parte de la Campaña “Amazonas para la Vida”, que impulsa la Red para alertar al mundo todos los embates que se le están ocasionando al gran pulmón vegetal del planeta como la deforestación, minería ilegal, extracción petrolera, proyectos de mega represas hidroeléctricas, pérdida de biodiversidad, vías de penetración e irrespeto de los derechos humanos de la mayoría de las etnias que habitan dicho territorio”, comentó el comunicador quien es ciclista urbano y creador del grupo BiciMargarita.
 Daniel nos da la buena noticia que ya no hará el recorrido en solitario, puesto que el cicloturista venezolano Saúl Lasser, una de las personas en Venezuela que más ha promovido esta práctica, confirmó su participación.
Se trata de un recorrido de más de dos mil kilómetros que estiman cumplir en un tiempo aproximado de tres semanas. La agenda incluye registrar todas las experiencias ambientales significativas que se encuentren a lo largo del camino en distintos formatos: fotografías, infografías, videos y reportajes escritos.
Daniel con su bici equipada
Daniel con su bici equipada
El periplo servirá también para promover la práctica del cicloturismo entre estas dos naciones hermanas, como una forma de ser ambientalmente responsables; además de promover en cada ciudad visitada el uso de la bicicleta como vehículo ecológico, amigable con el medio ambiente. Igualmente estiman participar en el encuentro de ciclismo urbano que se va a realizar en la ciudad de Manaus durante esa fecha.
Daniel espera la colaboración de muchos para lograr su travesía
Daniel espera la colaboración de muchos para lograr su travesía
Hacemos un llamado a todas las personas e instituciones que quieran colaborar con esta noble causa a que lo hagan bajo la figura del “crowdfunding”, que significa aportes parciales de empresas o particulares para poder reunir los fondos necesarios para el mismo. “Es una oportunidad para ir sumando voluntades solidarias a esta noble causa que se basa en la protección del medio ambiente y por lo tanto de la humanidad”, agregó el ambientalista. 
Bicimargarita
Bicimargarita
 “Es una oportunidad para ir sumando voluntades solidarias a esta noble causa que se basa en la protección del medio ambiente y por lo tanto de la humanidad”, agregó el ambientalista.
Para enterarse de más detalles y concretar cualquier tipo de colaboración pueden contactarlo a través de los teléfonos 0414-3956027 / 0426-5864271 y los correos electrónicos: danieldelgado71@gmail.com / bicimargarita@gmail.com.
ecoscopio
Pueden seguir toda la campaña a través de @ecoscopioweb, @bicimargarita y @periodismocc. Pueden buscar a Bici Margarita en Facebook
Pueden conocer mas sobre la situación del Amazonas visitando http://www.ecoscopioweb.blogspot.com/2014/07/organizaciones-indigenas-se-pronuncian.html
Fotos cortesía de Ecoscopio web