Por: Equipo de Redacción A Tu Salud
La yuca es la base de muchos platos típicos y representa un alimento básico en la dieta de todo ser humano, debido a su elevado contenido en carbohidratos y proteínas. Por ello a continuación te presentamos algunos de los beneficios que posee:
2. Contiene elevadas cantidades de proteínas que ayuda a mantener los músculos en perfectas condiciones.
2.-Ayuda a agilizar la digestión.
3.- Aporta alto contenido en vitamina C, lo que ayuda a reforzar el sistema inmunológico.
4.- Excelente aporte mineral como el hierro, que conseguirá hacer que tengamos una salud fuerte.
5.-Contiene altas dosis de fibra que mantienen al organismo libre de toxinas y residuos.
6.- Poderosa fuente de energía. Recomendada en deportistas y niños debido a estos beneficios mencionados anteriormente.
Fuente: http://www.vitonica.com/hidratos/la-yuca-el-alimento-ideal-en-epocas-de-crecimiento
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