martes, 30 de abril de 2013

Estacionamiento de bicicletas por un lado, banca y jardinera por el otro

Un diseño de Menthol Architects busca dar un nuevo aire a la fachada de las ciudades.
 FABIOLA TORRES HACE 25 DÍAS
Autos versus bicicletas es una historia en desarrollo cuando en distintas ciudades alrededor del mundo ciclistas y automovilistas sostienen una especie de "lucha" por la calle y lugar donde estacionar. Menthol Architects aborda el problema del desorden al estacionar con un estacionamiento cubierto para bicicletas que por el lado opuesto sirve de banca para los transeúntes.
La idea de crear este moderno mueble de ciudad es ofrecer a los ciclistas un espacio para estacionar de forma segura y al mismo tiempo facilitar un espacio verde, bancas y además negocios que aporten al cuidado y mantención del lugar.
Links: 

Récord histórico: el 54% de la electricidad en abril fue renovable

ER
Martes, 30 de abril de 2013


En el mes de abril, la generación procedente de fuentes de energía renovable ha alcanzado un máximo histórico al representar el 54% de la producción. El anterior récord se produjo el mes pasado con un 51,8%. En los cuatro primeros meses del año las renovables han aportado el 48,6% de la producción eléctrica en España.
Récord histórico: el 54% de la electricidad en abril fue renovable
Mientras la crisis económica sigue manteniendo la demanda de energía eléctrica en mínimos –en abril desciende otro 2,6% respecto al mismo mes del año anterior–, las renovables arrasan y llevan ya dos meses cubriendo más de la mitad de la demanda, según datos de Red Eléctrica. El agua y el viento produjeron más que la nuclear. Y la energía solar más que el carbón y casi tanto como los ciclos combinados de gas. En los cuatro primeros meses del año las renovables han aportado el 48,6% de la producción eléctrica en España.

Corregidos los efectos del calendario y las temperaturas, en estos cuatro meses el consumo ha sido un 3,3 % inferior al del año pasado. La demanda eléctrica en este periodo ha sido de 83.966 GWh, un 3,3 % menos que en el mismo periodo del 2012. 


En el mes de abril, la producción hidráulica ha supuesto el 25%. La energía del viento ha generado el 22,1%. Y las tecnologías solares el 4,9%, un 3,6% la fotovoltaica y un 1,3% la termosolar. La aportación de la biomasa alcanza el 2%. El 73,9% de la producción eléctrica en abril procedió de tecnologías que no emiten CO2.
Y las energías solares (5'6%) también superan por primera vez al Ciclo Combinado con un 5,3%, o al Carbón. Si no existiese ninguna de las tan denostadas solares, habría que haber quemado el doble de gas, o el doble del carbón. Más pronto que tarde, tendremos un 10% de electricidad solar, pero no aparecerá en estos gráficos, porque sencillamente será una reducción de la demanda mediante autoconsumo (instalaciones muy pequeñas, pero la gran amenaza del oligopolio eléctrico).

Andar en bicicleta es vivir el presente

Estar aquí y ahora es una de las formas que más aquietan nuestro espíritu. Ser ciclista es incorporar esta filosofía de vida con cada pedaleo ¡No lo pierdas de vista!
 MACLETA HACE 2 HORAS
Por Silza Ahumada, Macleta

Utilizar la bicicleta en la ciudad supone un ejercicio de determinación y muchas veces de valentía. Desde hace algún tiempo  decidí lanzarme a circular por la cuidad en bicicleta. En un comienzo llegaba a los lugares tensa, estresada y nerviosa. Al parecer los estados anímicos de nuestros amigos motorizados no son de lo mejor y se encargaban de hacérmelo saber.
Casi al mismo tiempo comencé a practicar yoga como una forma de orientar, aquietar y equilibrar mis pensamientos. Para mi sorpresa esta experiencia se parece bastante a andar en bicicleta. Practicar yoga requiere equilibrio, constancia, dinamismo y autoconocimiento de nuestros límites. Al igual que aprender a andar en bicicleta, al principio no tienes la habilidad de conservar el equilibrio de inmediato y vas poco a poco. A medida que avanzas  encuentras tus limitaciones y temores, te caes algunas veces y debes intentarlo otra vez hasta que adquieres la destreza necesaria para poder pedalear con firmeza y confianza.
Mientras recorría la cuidad en mi bicicleta, descubrí que pedalear la ciudad también me permitía aquietar los pensamientos y dejar que el entorno fluyera, sin adherirme a lo que ocurría más allá de lo necesario, sin pensar en lo no realizado o en lo que debo hacer. Así, cuando me hice consciente de que la bicicleta, además de transportarme a los lugares que quería ir, me permitía mantener en ella una meditación activa. Es decir, me permitía poner atención a lo que hago sin juzgar, activando los sentidos y circulando sin aferrarme, manteniéndome en el aquí y en el ahora. De este modo logré viajes más placenteros y menos abrumadores e intranquilos. Como dice Juan Carlos Kreimer, el autor de Bici Zen:
“Si pedaleamos entre los árboles, pedaleamos con la serenidad que hay entre los árboles. Dejar que por la mente pase lo que vamos viendo/percibiendo, dejar entrar esas imágenes por lo que son, sin hacer comentarios ni interpretaciones, como si las viéramos por primera vez, sin adherirnos a su recuerdo (...) crea el tipo de concentración necesaria para mantenernos en un aquí y ahora”
La vida de hoy en día está plagada de información y responsabilidades que cumplir, todo hay que hacerlo corriendo. Por este motivo nuestras mentes siempre están saturadas, nuestros cuerpos agotados y tensos y nos resulta muy difícil sentarnos en silencio y desconectarnos de nuestras tensiones diarias. Andar en bicicleta y practicar la meditación activa en los trayectos que hacemos a diario nos permitirá darle un respiro a nuestro sentir, a nuestro pensar y a nuestras emociones.

Te invito a reflexionar de qué manera transitas en bicicleta y a disfrutar del entorno sin contagiarte de la negatividad del otro. Cuando pedaleas, ¿estás realmente en el aquí y el ahora?

Resaltan importancia de la lactancia materna para prevenir obesidad y alergias

Bertha Sola | Bienestar | Fecha: 2013-04-29 | Hora de creación: 18:17:05 | Ultima modificación: 18:17:05

Amor y leche materna, los mejores alimentos para un bebé
En el marco del XIV Congreso Nacional de Pediatría que se lleva cabo del 25 al 28 de abril de 2013 en Monterrey, Nuevo León, el Prof. Ferdinard Haschke, presidente de Nestlé Nutrition Institute con sede en Suiza, dictará la conferencia magistral: “Prevención de obesidad y alergia en niños. Beneficios en salud y económicos,” la cual plantea la importancia de la lactancia materna como una de las acciones de prevención para disminuir el constante crecimiento de ambos padecimientos en la población infantil.  
Actualmente, investigaciones clínicas indican que la prevalencia de obesidad infantil y las alergias afectan a más del 30% de la población en América Latina, causando padecimientos crónicos posteriores a partir de los 18 años de edad. La obesidad infantil se asocia de manera importante con la obesidad adulta y sus complicaciones, tales como diabetes tipo II y enfermedades cardiovasculares. Por su parte, la "marcha alérgica" durante la infancia, resulta en asma y enfermedades pulmonares obstructivas en adultos.  
El Prof. Haschke presidente de Nestlé Nutrition Institute, recalcó que la lactancia materna es la mejor y más económica estrategia de prevención de enfermedades alérgicas o atopias.  
La Confederación Nacional de Pediatría de México, A.C. y el Colegio de Pediatría de Nuevo León (CPNLAC), se han unido para llevar a cabo dos magnos eventos: el XIV Congreso Nacional de Pediatría CONAPEME y el XII Congreso Internacional de Pediatría del CPNLAC, que se llevarán a cabo en el Centro Internacional de Convenciones CINTERMEX, y en el que se espera la asistencia de más de 5 mil profesionales de la salud, entre los que destacan pediatras generales y especialistas, médicos, enfermeras, así como de médicos residentes y estudiantes interesados en conocer los avances y actualizar sus conocimientos en las diversas disciplinas pediátricas.  
Con el objetivo de promover el intercambio de conocimientos entre científicos nacionales y del extranjero sobre temas de interés en nuestro país, Nestlé Nutrition Institute y el Fondo Nestlé para la Nutrición (FNN) apoyan este importante evento para la comunidad médica, además de invitar al Presidente de Nestlé Nutrition Institute, red mundial de líderes de opinión en salud, en la que de manera virtual y global, la comunidad médica y científica de México puede tener acceso a material y foros de discusión sobre los últimos acontecimientos y descubrimientos que a nivel mundial suceden, en tiempo real.
Nestlé, empresa líder en Nutrición, Salud y Bienestar, en línea con su filosofía de Creación de Valor Compartido, continuará con su compromiso de fomentar la educación médica continua en temas importantes para la salud y la nutrición infantil, contribuyendo con esto a evitar los padecimientos más comunes en los niños, a través de ofrecer la mejor calidad e innovación científica en sus productos.

Las botellas de plastico podrian estar enfermandote sin saberlo

Por: diarioecología

Nuestra función es intentar proveer información que nos ayude a tener un estilo de vida que proteja el medio ambiente. Las botellas de plastico además de ser una de las principales causantes de contaminación por basura en nuestras ciudades y oceanos, tambien podrian estar enfermandonos. Es normal que en casa se suela rellenar la botella de plástico. Una y otra vez hasta que se la ve vieja. Y la verdad es que se trata de una rutina cómoda, sólo que también puede ser un arma de doble filo.
El plástico con el que están fabricadas, al formar un ambiente húmedo, es un contexto perfecto para la aparición de bacterias. A ello se suma que casi todos los envases poseen un pico pequeño por lo que no pueden lavarse correctamente.
En un estudio, investigadores canadienses juntaron muestras de botellas de agua de las que llevan los chicos al colegio y descubrieron que el 60% de ellas tenían una contaminación bacteriana que superaba las pautas seguras de agua potable.
Y la situación es aún más complicada cuando se intenta higienizarlas y pasteurizarlas con agua hirviendo ya que, de acuerdo el mismo documento, se potencian los químicos tóxicos.
Esto sucede con el Bisfenol A, más conocido como BPA. El químico usado en los productos de policarbonato de plástico produce una reacción en la que se libera entre 15 y 55 veces más rápido de lo normal.
Con los años, se ha vinculado a este proceso con el crecimiento de células cancerosas y la disminución del recuento de espermatozoides, con problemas neurológicos y de desarrollo.
Al parecer, la única solución posible es buscarle la alternativa con envases de vidrio o de acero inoxidable, aunque tampoco son efectivas si no se lavan correctamente. 

Noticias sobre el cáncer del Hospital John Hopkins (E.E.U.U.)

El Hospital John Hopkins recientemente emitió este boletín informativo. Esta información también fue enviada al Centro Medico del Ejercito de los EE.UU.
1. Todos tenemos células cancerigenas. Estas células no aparecen en análisis estándares hasta que las mismas se han multiplicado por miles de millones. Cuando un médico le dice a un paciente de cáncer que no tiene más células cancerígenas en su cuerpo luego de un tratamiento, significa que el examen ya no detecta las células cancerigenas, porque la cantidad de ellas en el cuerpo no alcanzan la cantidad necesaria para ser detectadas en el análisis normal.
2. Las células cancerigenas aparecen de 6 a 10 veces en la vida de una persona.
3. Cuando el sistema inmune de una persona es suficientemente fuerte, las células cancerigenas son destruidas por éste y se evita su multiplicación para formar un tumor.
4. Cuando una persona tiene cáncer, esto indica que esa persona tiene deficiencias nutricionales múltiples. Estas podrían ser genéticas, ambientales, por alimentos o por factores de estilo de vida.
5. Para solucionar las deficiencias nutricionales múltiples y fortalecer el sistema inmune, se recomienda un cambio en la dieta, incluyendosuplementos.
6. La quimioterapia implica el envenenamiento de las células cancerigenas de rápido crecimiento, pero a la vez destruye
células buenas en el sistema óseo, en el tracto intestinal, etc. y pueden causar daños en órganos, tales como el hígado, riñones, corazón, pulmones, etc.
7. Mientras la radiación destruye las células cancerigenas, también quema y daña las células saludables, los tejidos y los órganos.
8. El tratamiento inicial con quimioterapia y radiación a menudo reduce el tamaño del tumor. Sin embargo, el uso prolongado de quimioterapia y radiación no conduce a la destrucción de más tumores.
9. Cuando el cuerpo tiene demasiada carga tóxica, debido a la quimioterapia y la radiación, el sistema inmune está débil o destruido; entonces la persona puede sufrir de varias clases de infecciones y complicaciones.
10. La quimioterapia y la radiación pueden provocar mutación en las células cancerigenas y pueden hacerse resistentes y también de difícil destrucción. La cirugía también puede provocar que las células cancerígenas se dispersen a otros lugares del cuerpo.
11. Una forma efectiva de combatir el cáncer es no alimentar las células cancerígenas con alimentos que las estimulen a multiplicarse, y así dejarlas morir de hambre.
Las células cancerígenas se alimentan de:
A. El azúcar es un alimento estimulante del cáncer. Al eliminar el azúcar de nuestra alimentación se elimina un alimento que favorece la proliferación de células cancerigenas. Los sustitutos del azúcar, tales como: Nutra Sweet, Equal, Spoonful, etc, son fabricados con Aspartame y éste es dañino. Un mejor sustituto del azúcar es la miel de abeja y la melaza, pero siempre en pequeñas cantidades. A la sal de mesa se le añade un químico para volverla blanca, y éste es estimulante de células cancerigenas. La mejor alternativa es la sal marina ó aminoácidos Bragg.
B. La leche produce en el cuerpo flemas, especialmente en el tracto gastro-intestinal. El cáncer se alimenta de flemas. Al eliminar la leche y sustituirla con leche de soja sin azúcar, las células cancerigenas son privadas de su alimento y mueren.
C. Las células cancerigenas se desenvuelven en un ambiente ácido. Una dieta estructurada a base de carnes rojas es ácida, por lo tanto es preferible ingerir pescado y carnes blancas (pollos) en lugar de carne de res o de cerdo. La carne roja también contiene antibióticos para el ganado, hormonas del crecimiento y parásitos, todos ellos son dañinos, especialmente a personas con cáncer.
D. Una dieta elaborada con un 80% de vegetales frescos y zumos, granos,semillas, nueces y un poco de frutas estimula a crear un ambiente alcalino. El restante 20% de la alimentación se puede proveer de alimentos cocidos, incluyendo granos. El zumo de vegetales frescos provee enzimas vivas que son fácilmente absorbidas, penetrando al nivel celular en 15 minutos, alimentando y estimulando el desarrollo de células sanas y saludables. Beba zumo de vegetales frescos (incluyendo habichuelas y judías verdes) para conseguir enzimas vivas que contribuyan a desarrollar células saludables, además ingiera vegetales 2 o 3 veces al
día. Las enzimas se destruyen a temperaturas de 40º C, por lo tanto cocine sus vegetales a temperaturas inferiores a 40º C.
E. Elimine el café, té y chocolate pues tienen cafeína. El té verde es una mejor alternativa y posee propiedades que combaten el cáncer. Lo mejor para beber es el agua purificada o filtrada, para evitar las toxinas y los metales pesados en el agua. El agua destilada es ácida, por lo tanto evítela.
F. La proteína cárnica es difícil de digerir y requiere de muchas enzimas digestivas. Los cárnicos no digeridos permanecen en el intestino, transformándose en sustancias putrefactas, lo cual produce más toxinas.
G. La pared de las células cancerigenas tienen una dura capa de proteína. Al reducir la ingesta de cárnicos quedan libres más enzimas para atacar la pared exterior de las células enfermas, lo cual permite destruir un mayor número de células cancerígenas.
H. Algunos suplementos alimenticios ayudan a construir el sistema inmune (antioxidantes, vitaminas, minerales, ácidos esenciales, etc.) lo cual contribuye a que el propio organismo genere células que destruyen las células con cáncer. Otros suplementos alimenticios, como la vitamina E, causan apóptosis o muerte programada de células, que es el método normal del cuerpo de desechar células dañadas, no deseadas o innecesarias.
I. El cáncer es una enfermedad de la mente, del cuerpo y del espíritu. Una actitud activa y un espíritu positivo, indudablemente ayudan a sobrevivir a una persona con cáncer. La ira, la soledad y la tristeza provocan estrés y un fuerte ambiente ácido al organismo. Aprender a tener un
espíritu lleno de amor y perdón contribuirá a mejorar las condiciones de cáncer. Aprenda a relajarse y a disfrutar de la vida.
J. Las células cancerigenas no pueden operar en un ambiente oxigenado por lo tanto se recomienda hacer ejercicios y respiraciones profundas diariamente, contribuyendo a que las células reciban más oxígeno. La terapia con oxígeno es otra forma empleada para destruir las células cancerigenas.
1. No utilice envases plásticos en el microondas.
2. No ponga botellas plásticas con agua en el congelador.
3. No utilice envoltura de plástico el microondas
A. El agente químico Dioxina produce cáncer, especialmente cáncer de mama. La Dioxina es un agresivo veneno para las células de nuestro cuerpo. No congele agua en botella plástica, esto libera dioxinas del plástico. Recientemente, el Dr. Edward Fujimoto, Gerente del Programa de Salud del Castle Hospital, estuvo en un programa de TV explicando los riesgos en la salud. Explicó sobre la dioxina y cuán peligroso es para nosotros. Dijo que no deberíamos calentar nuestros alimentos en el microondas en envases plásticos. Esta sugerencia aplica especialmente para alimentos que contengan grasas. Dijo que la combinación de grasas, calor intenso y envases de plástico liberan la dioxina hacia el alimento, lo cual finalmente llega a las células del organismo al ingerirlos. En lugar del plástico, el Dr Fujimoto recomienda, para cocer los alimentos, utilizar vidrio, como los envases en Corning Ware, Pyrex o cerámicos. Se
consiguen los mismos resultados de cocción, pero sin dioxina. Los alimentos precocidos que se venden en los supermercados (como las sopasinstantáneas ramen) se deben cambiar de sus envases plásticos a otros envases
como los aquí mencionados. El papel para resguardar los alimentos calentados no es tan malo, pero usted no sabe de qué materiales está hecho el papel. Es mas seguro utilizar envases de vidrio, Corning Ware, etc. El Dr. Fujimoto recordó que hace un tiempo los restaurantes de comida
rápida prescindieron de envases de espuma (foam) y pasaron a envases de papel para conservar los alimentos calientes. El problema de la dioxina fue una de las razones.
B. El doctor también explicó que las envolturas plásticas -como la resina termo-plástica- es muy peligrosa cuando se utiliza en alimentos que se cocinan en microondas. Las toxinas del envase de plástico se mezclan con el alimento debido a las altas temperaturas durante el proceso de cocción en el microondas. Es mejor envolver los alimentos con papel absorbente.
Si quieres ver productos naturales que puedan ayudarte, te recomendamos visites el mayor marketplace de productos naturales y suplementos nutricionales: Visita Suplments

lunes, 29 de abril de 2013

Vandana Shiva: “El bioimperialismo no se trata de tecnología, es ignorancia e irresponsabilidad” ECOagricultor

el 29 abril, 2013 en BlogMiscelánea | 0 Comentarios »
vandana-shiva
La doctora y activista ambiental Vandana Shiva anunció que presentará la Ley para el Resguardo del Maíz a finales de mayo en rechazo total a cultivos transgénicos en México.
Creo que Gates y Slim deben ser enviados a un hospital psiquiátrico”, sentenció Vandana Shiva, en relación a la nueva campaña para combatir la anemia en embarazos promovida por los multimillonarios a raíz de cultivos transgénicos.
En la conferencia “Bioimperialismo y contaminación transgénica” celebrada el pasado 25 de abril en el auditorio de Ciencias de la UNAM, la activista hindú y doctora en ciencias en Ontario, Canadá, advirtió que los cultivos transgénicos del maíz no entrarán en territorio mexicano.
Ustedes tienen una posición única en el mundo” reconoció Shiva, refiriéndose a la aportación del maíz mexicano a la humanidad. “Miles y miles de años de trabajo por el que han pasado estas semillas”. Según estudios, la domesticación de esta planta tiene más de 12 mil años en el territorio; específicamente en la zona popoloca, hoy Tehuacán, Puebla.
Para mi la defensa de las semillas es la defensa de verdad“, dijo quien se ha dedicado a combatir los cultivos transgénicos en India. Y dio datos. “Inmediatamente después de creada la Organización Mundial de Comercio (OMC), en 1994, se consideró que los derechos de propiedad intelectual fueran incorporados en su normativa, para hacer trampa”.
La activista señala que corporaciones como Monsanto quieren tener patente sobre estas formas de vida (las semillas) iniciando con transgénicos pero también patentando toda la biodiversidad que no surja de un laboratorio.
Son dueños ya de la vida, son dueños ya de los granos”, fustigó.
Recuerda que cuando se firmó el acuerdo, los granjeros fueron considerados un problema porque precisamente eran los que tenían independencia sobre los granos. “Para ellos, su solución fue hacer uso de esos derechos de propiedad intelectual y hacer ilegal tener sus propias semillas”. Y fue así que dieron marcha a una actividad monopólica en la cadena de alimentos.
No sólo se trata de generar ingresos”, explica. “Se trata de un profundo sentido de control. Desde mi punto de vista, todo esto surge del miedo. Del miedo a todo lo que es libre y está vivo. Estas empresas destruyen la vida, destruyen la libertad”, e hizo una parábola al considerar el monopolio de los alimentos y la tierra con el origen de la violencia contra las mujeres.
¿Por qué existe este tipo de violencia de género? -pregunta. Existe este miedo a la mujer como soberana, independiente y con todos los derechos de un ser humano, porque se enfrentan a algo libre”. Entonces la mujer debe estar sujeta a derechos, tiene que ser propiedad de alguien, tiene que ser subordinada; ser un objeto, responde.
Esta forma retrógrada de pensar está justo detrás del actuar de Monsanto”. Empresa que consideró como “violadora global” precisamente porque ejerce un nivel profundo de violencia al llevarlas a los sembradíos, coartando la libertad de la gente a tener su propios recursos e identidad. “Esto se llama violación, porque destruye la integridad” dijo.
La activista cuestiona ¿por qué Monsanto esta tan desesperado por introducir estos alimentos transgénicos en nuestros territorios?” Es por qué aquí es donde expresa la libertad de la naturaleza en biodiversidad, se respondió.
Ustedes tienen miles de variedades de maíz. En India tenemos 1,500 variedades de algodón y 4,500 variedades de berenjena”. Y recordó que en ambos países son lugares donde ha habido un “boom” de fertilizantes.
Texas, evidencia peligro en agroindustrias
La reciente explosión de una planta de pesticidas en Texas donde murieron 14 personas, en su mayoría socorristas, son muestra de los elementos químicos en la agroindustria. Gran parte de los pesticidas se derivan del petróleo. Inclusive, un químico usado en la guerra de Vietnam es promovido por Monsanto. Con etiqueta naranja, tiene un subsidio real de 12 dólares.
¿Por qué la explosión? “Porque los pesticidas están hechos para matar gente”.
India y el algodón transgénico
La introducción de algodón transgénico en India ocurrió en 1988, con plantíos ilegales. Hecho por el que se demandó e impidió su cultivo hasta 1995. “Cuando se asociaron ciertas empresas a Monsanto y empezaron a corromper a los gobiernos para cambiar la leyes”.
Luego de ser el mayor productor de algodón, hoy en día, el 95% de las semillas de esta fibra que se venden en la India son propiedad de Monsanto. Cada año 200 millones de dólares se le deben pagar como regalías a las sedes de la empresa, por derechos de propiedad intelectual. “¿Cómo pagan los campesinos pobres ese dinero? Lo hacen con créditos”.
Cuando estas compañías llegaron hicieron que los campesinos firmaran un acuerdo para la plantación de transgénicos y dejaron sus tierras en garantía a los créditos. Ahora el costo de las semillas subió de una forma exorbitante y los campesinos están endeudados. No pueden pagar, les quitan la tierra y ellos se beben un bote de pesticida. Se suicidan. Se reportaron 270 mil suicidios desde que Monsanto introdujo las semillas de algodón Bt (2002) .
La científica señaló que la Organización de las Naciones Unidas (ONU) debería observar estos actos como crímenes de lesa humanidad, y fue más allá: “El daño que se realiza a sectores específicos de población es genocidio. Porque los campesinos están siendo deliberadamente exterminados”.
Frutas y verduras adicionadas
Advirtió que actualmente se están preparando para la introducción de plátano transgénico enriquecido con hierro, bajo el argumento de combatir los abortos por anemia. “Bill Gates se está asociando con el señor Slim, para eso. Ellos tienen un problema. Creo que Gates y Slim deben ser enviados a un hospital psiquiátrico”, consideró.
“¿Cómo puede pensar alguien, en su sano juicio, en envenenar y hacer tóxicos los alimentos?”.
Y dio cifras de su estudio en contenido de hierro donde productos como el amaranto, la moringa, el comino y el mango, tienen entre 15 y 20 miligramos por cada 100 gramos. Mientras el plátano tiene 4.4 miligramos y puede ser llevado a un máximo de 8.8. “Ellos piensan que pueden remplazar a miles de años de sabiduría”.
Cuando hombres y mujeres señalen a estos capitalistas como responsables de un bioimperialismoentonces llegaremos a otro nivel; porque no se trata de tecnología o ciencia, es ignorancia e irresponsabilidad.”
Con respecto a la experimentación genética en el maíz, explicó que los genes Bt no pertenecen al maíz como tal, es agregar una “agrobacteria”, un gen para crear una resistencia genética. Pero el maíz de entrada no acepta la toxina. “El maíz falla en cada prueba, entonces buscan promotores para que el virus sea aceptado desde su visión del mundo en un disco de petri”. “Las ciencias de la ingeniería genética son ciencias obsoletas, contrario a la cuánticas porque todo esta relacionado. La vida no es una máquina, hay conexiones, cosmovisiones”.
Ellos creen haber insertando un gen en una planta de la cual no tienen conocimiento de cómo funciona su estructura ni de las funciones de los distintos genes, sólo utilizan un método de “bombardeo”. ¿Qué pasa cuando insertamos un gen para combatir una plaga? Que tenemos más plagas”.
Vandana Shiva, deseó que el maíz transgénico no entre a México. “Eso se debe impedir con manifestaciones”.
Para ella, los transgénicos no pueden ir de la mano con la libertad. “Entonces le dan la libertad a los transgénicos para intervenir la diversidad, para destruir y contaminar la soberanía alimentaria y destruir las democracias”.
Anunció también la presentación de la ley para el resguardo del maíz, para finales de mayo. En ella se pide independencia y libertad, y especifica su rechazo a cultivos transgénicos de maíz en esta área. “Los ciudadanos deben reescribir la ley pensando en el futuro” dice. “¿Cuál es esa ley? La ley del grano”.
Más datos
  • México ocupa el primer lugar como importador de maíz en el mundo y ha incrementado la importación del grano con Estados Unidos, al pasar de 396 mil toneladas en 1992 a 9.8 millones de toneladas para el ciclo 2011-2012, advirtió la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México (CNPAMM).
  • En Chiapas un campesino produce 10.000 toneladas por acre (cuatro mil metros cuadrados). EEUU produce 10 toneladas por el mismo territorio
  • La Comunidad Europea especificó en su legislación que es deber proteger la diversidad de granos. Nssoaxaca

Trabajar menos, ¿la solución a los problemas del planeta?

Azul Ambientalistas Trabajar menos la solucion a los problemas del planeta
No, no se trata de un sueño. Un grupo de pensamiento de origen inglés argumenta que una semana de 21 horas laborales de hecho podría ser una solución a muchos de los problemas ambientales y sociales del planeta.
Se trata de la Fundación para una Nueva Economía (NEF, por sus siglas en inglés), que lanzó un informe denominado “21 horas, Por qué una semana laboral más corta nos puede ayudar a todos a florecer en el siglo XXI”. En él se explica de qué forma reduciendo las horas de los sobre-empleados se puede distribuir mejor el ingreso y lograr mayor bienestar para la población.
“Muchos de nosotros estamos consumiendo muy por encima de nuestras posibilidades económicas (léase endeudándonos) y más allá de los límites del ambiente, y aún así no logramos sentirnos mejor. Mientras tanto, otros sufren de pobreza y hambre”, señala el estudio de NEF.
“Avanzar hacia una semana laboral mucho más corta podría ayudar a romper el hábito de vivir para trabajar, trabajar para ganar, y ganar para consumir. [...] Mientras tanto, una semana de 21 horas podría ayudar a distribuir mejor el trabajo pago en forma más equitativa a través de la población”.
La premisa es simple: las personas que trabajan de más, con una semana laboral más corta podrían reducir el stress y mejorar su calidad de vida, ganando tiempo para vivir en forma más amigable con el planeta y concentrarse en valores emocionales y no materiales (practicando un consumo responsable).
A su vez, aquellas horas recortadas podrían ser cubiertas por personas hoy desempleadas, que ganarían un ingreso, repartiendo de esta forma la riqueza en forma más equitativa.
El estudio indica incluso que esto podría lograr una economía más robusta que no se sostenga en el crédito, pero reconoce que se trata de una idea que debería ser aplicada paulatinamente. Desde NEF indican que el documento intenta promover la discusión para avanzar a esta nueva realidad.
Se trata de una idea simple pero realmente interesante. Si bien una implementación masiva y a niveles oficiales se vuelve algo complicada, ¿no podríamos cada uno comenzar a intentar reducir horas para dejar a otros la posibilidad de tener trabajo? ¿Dejar de ‘vivir para trabajar, trabajar para ganar y ganar para consumir’ y comenzar a trabajar para vivir? Temas que más allá de decisiones oficiales, dan para el pensamiento y la acción individual.
Vía | TreeHugger Latinoamérica

Una reflexión sobre los transgénicos en el Estado español



La voz de un agricultor
Juan Carlos Simón
Revista ‘Soberanía alimentaria, biodiversidad y culturas’


Iniciar una reflexión sobre los transgénicos en el Estado español, y en particular en las comarcas de Aragón, no puede ser de otro modo que denunciando la situación de incertezas que existe al respecto. Las y los agricultores nos vemos sumidos en un mar de datos sesgados y manipulados tanto por las empresas de semillas como por los gobiernos central y autonómicos que contrastan con las informaciones de nuestro sindicato o de organizaciones ecologistas.
Los ogm que dividen el campo
Recuerdo cuando en 1998 se empezó a introducir el maíz transgénico llamado Bt176 de Novartris (luego Syngenta), sin que prácticamente nadie en el campo supiéramos de qué se trataba ni hubiésemos dado nuestro parecer y mucho menos nuestro consentimiento. En ese momento no teníamos herramientas para saber qué saco de semilla era transgénico y cual no. No sabíamos lo que sembrábamos. Igual de sorprendente fue la retirada de este maíz en el año 2005 que cedió el paso a las variedades MON810 de Monsanto autorizadas desde el 2003. Nadie explicó el por qué, aunque bien supimos después1 que su polen afectaba a poblaciones protegidas de mariposas, que existía el riesgo de propagar a las bacterias su gen de resistencia a los antibióticos, que tenía efectos tóxicos sobre otros insectos beneficiosos para la agricultura y que en algunos países se había relacionado con terribles problemas alergénicos.
Pienso que tal desinformación puede ser hoy la responsable de que, en las zonas más productoras de maíz transgénico, muchos maíces tradicionales no híbridos, los conservados por agricultores y agricultoras mayores en pueblos aislados y que se resembraban para las gallinas o cerdos de la casa, estén contaminados por genes transgénicos, siendo muy difícil la recuperación y limpieza de estas valiosas semillas. De la misma manera, hoy me preocupa que repetidamente el Ministerio autorice en diferentes comunidades autónomas experimentaciones en campo abierto con otro maíz, el NK603 x MON810, modificado con dos manipulaciones genéticas: la resistencia a insectos (taladro) y la tolerancia a herbicidas derivados del glifosato. Esa preocupación aumenta conociendo las graves denuncias sobre efectos del glifosato y de sus preparaciones sobre la salud de la población y los crecientes problemas de aparición demalezas resistentes a ese herbicida en campos transgénicos en EEUU.
Fueron las presiones de nuestro sindicato agrario, de la mano de organizaciones ecologistas, las que lograron que las normativas obligaran a las empresas semilleras a identificar con claridad qué llevaban sus sacos, y que informaran sobre cómo sembrar, riesgos, resistencias, etc. Pero lamentablemente, las malas informaciones que nos rodean y los intereses económicos de la industria semillera han sido responsables de generar en nuestra tierra graves conflictos entre las personas que siembran OMG y las que no. Por un lado es triste pensar que muchas de las primeras no saben a ciencia cierta qué significa cultivarlos. Por otro, muchas de las personas agricultoras afectadas por contaminación transgénica se han planteado si se puede denunciar a las y los vecinos de toda la vida arriesgándose a enfrentamientos indeseados. Nuestra posición es la prohibición de los transgénicos, pero mientras no se consigue, urge una normativa clara para resolver y evitar estas situaciones.
La mentira para engañarnos
Quienes diseñan las semillas OMG olvidan por completo cuál es el verdadero problema de la gente del campo y también de quienes cultivamos maíz: su mala rentabilidad. Hasta el año 2006 se nos pagaba los mismos precios que 20 años atrás, mientras que los costes en ese periodo habían subido un 450%. Y esto ya sabemos que no ocurre sólo con el maíz. Los años posteriores a 2006 el precio de venta del maíz ascendió notablemente, sobre un 40% más de lo habitual, pero tal espejismo duró muy poco y respondió a puros movimientos especulativos. Me consta que fue una estrategia para animar así al sector agrícola español a sembrar más hectáreas de maíz. Sin embargo, no son estos los elementos que debemos tener en cuenta, no aceptamos miradas solo productivistas o crematísticas.
Nos deben preocupar otras razones. ¿No está demandando la sociedad otra agricultura? ¿No demanda alimentos más sanos? Personalmente, creo que las respuestas a estas preguntas las dan los datos de la disminución de la siembra de maíz, -transgénico y no- que se ha dado en Aragón en los últimos años. Las agricultoras y los agricultores estamos recuperando la importancia de relacionar, lo más directamente posible, nuestro trabajo y nuestros cultivos con la alimentación de la población, y no con los intereses de la industria de piensos.
La productividad
Aún si solo nos centramos en el parámetro de la productividad, también ahí el engaño está presente. Las informaciones que nos facilitan las compañías de semillas no son claras. Es habitual que al presentarnos las bondades de las semillas transgénicas nos den datos de productividad basados en estudios realizados con las semillas híbridas equivalentes (isogénicas).Y, ciertamente, si el valor añadido del transgénico es la incorporación del gen BT para combatir la plaga del taladro, sólo pueden existir significativas diferencias en la producción en casos de circunstancias climáticas que permitan ataques masivos de taladro, problema solucionado ya solamente adelantando la época de siembra.
Si repasamos los datos que la Consejería de Agricultura de Aragón nos ofrece en diferentes campañas y sobre fincas de ensayo, la conclusión se repite: la producción entre variedades convencionales y variedades transgénicas no tiene diferencias significativas.  Una información clara al respecto sería importante para poder ejercer ‘el derecho a decidir’ a la hora de comprar una semilla u otra, sobre todo si tenemos en cuenta que a igual índice productivo la semilla híbrida cuesta 120 euros menos por hectárea que su equivalente transgénica.
Problemas con los cultivos transgénicos
Las modificaciones genéticas a las que se han sometido las semillas del maíz, pueden protegerlas de un problema, el taladro -que con un buen manejo no es relevante-, pero también tienen otras consecuencias inesperadas. En los últimos años estamos observado que “el sol quema” y que el maíz se seca antes de tiempo. Y, según mi observación, esto está sucediendo principalmente en los cultivos transgénicos, previsiblemente por el aumento de lignina que tienen. También hemos visto auténticos desastres en parcelas transgénicas por culpa de los ataques del virus del enanismo, de la araña roja e incluso de ambos simultáneamente y aunque hay pruebas que lo constatan, éstas no aparecen en las estadísticas más que como un hecho común y no como un efecto producido por la introducción de transgénicos. Que el maíz resistente al taladro tenga estos problemas ‘ocultos’ es fácil de entender, puesto que los cambios genéticos alteran de forma imprevisible el comportamiento de la planta. Además, los efectos del insecticida producido pueden perturbar el funcionamiento de todo el ecosistema, favoreciendo la proliferación de otros insectos plaga.
Por otro lado se prevé en el futuro inmediato problemas con las patentes. Así, recientemente hemos leído en los periódicos que, los compañeros y compañeras citrícolas de Valencia que injertaron una variedad patentada de mandarinas sin permiso de la empresa están siendo juzgados por no respetar la propiedad privada. Esto es exactamente lo que persiguen los transgénicos, que con la patente del gen modificado se adueñan de las semillas y de toda la planta, es decir de la esencia de la vida. Esto es muy grave, y como repite Vandana Shiva, se debe luchar por la eliminación total de cualquier patente genética, puesto que “las semillas son la fuente de la vida y la primera pieza de la cadena alimentaria. El control de las semillas en manos de monopolios significa el control sobre nuestras vidas, sobre nuestra alimentación y sobre nuestra libertad”.
Cómo actuar
Con este sencillo análisis de quien vive del y en el campo y observa atento y respetuoso la vida y la naturaleza, digo con rotundidad:
En España todos los cultivos transgénicos deben de ser eliminados. Se ha demostrado que no sabemos nada de sus consecuencias a largo plazo; lo único que sabemos es que contaminan y dañan al resto de las especies. En buena lógica debemos también prohibir la importación de granos transgénicos cultivados en cualquier otra parte del mundo. Si esta prohibición no es posible, el principio de precaución –sentido común, le dicen en mi pueblo – nos obliga a imponer una prohibición en forma de moratoria. Al detener temporalmente los transgénicos mejoraríamos la imagen de los productos agrícolas en general respecto a nuestro mercado europeo y aumentaría la renta agraria en cuanto a los cereales ya que el precio del maíz y soja convencional va siempre por encima del transgénico. La proteína animal la podríamos producir con varios tipos de leguminosas en España, como el altramuz dulce, habas, camelina, etc.…
Incentivar a los laboratorios nacionales y universitarios para la certificación, recuperación y mejora de las semillas autóctonas con la voz campesina presente, participando así en el asesoramiento de lo que hoy demanda la agricultura del futuro y requiere el campo.
 Pero si la prohibición se demora, al menos algunas medidas son necesarias, a saber:
Asegurar con leyes pertinentes la obligación de un etiquetado de los productos alimentarios que indique siempre y de forma clara cualquier contenido o traza de presencia transgénica, incluso en el caso de productos derivados de animales alimentados con vegetales transgénicos.
La nueva ley sobre los OMG, dice claramente que los estados miembros deben de comunicar todo tipo de incidencias, contaminaciones y problemas socioeconómicos, etc. A su vez se deben habilitar seguros de responsabilidad civil a agricultores y empresas productoras de transgénicos por su contaminación. Se debe aplicar esta legislación sin demora ni manipulaciones a la baja en el Estado español.
- Ante la próxima reforma de la PAC, y de nuevo a la espera de una prohibición, se debe solicitar que ninguna experimentación o cultivo transgénico reciba subvenciones o apoyo de la Unión Europea.
Para finalizar quiero decir bien alto que la defensa de la Soberanía Alimentaria pasa por que toda semilla debe producirse en cada territorio, por la propia gente agricultora, por cooperativas agrícolas o por entidades públicas.
Nota:
1 ver el cuaderno “Buenas razones para retirar las variedades de maíz MON 810 cultivadas en España” de Ecologistas en Acciónhttp://www.ecologistasenaccion.org/IMG/pdf/cuaderno_mon810_2011.pdf
Juan Carlos Simón agricultor de siempre, científico rural. Delegado de naturaleza UAGA Aragón- COAG
El autor está abierto a cualquier debate, información o exposición de este tema y si alguien lo desea puede mandarles estudios del mismo.  jsimonvalencia@gmail.com
_____
——

Cruzada transgénica contra los hambrientos

Jueves.25 de abril de 2013 518 visitas - 1 comentario(s)
Las multinacionales se unen.#TITRE
La Cruzada Nacional contra el Hambre, programa insignia del gobierno, no tiene nada que ver con terminar el hambre, ni atender o modificar sus causas, pero sí tiene mucho de cruzada. Ahora los "infieles" son indios y campesinos que cometen el pecado de tener cultura propia, de ejercer y defender sus propias formas de organización, de producción, de vida, de lucha. A ellos hay que convertirlos a la fuerza a la "modernidad": comida chatarra, refrescos embotellados, y si insisten en que en lugar de limosnas quieren seguir cultivando, que sean transgénicos. Todo sazonado con la creación de "consejos comunitarios" y apoyos selectivos, para asegurar votos y promover el enfrentamiento dentro y entre comunidades.
Es paradigmática la incorporación de las trasnacionales de comida basura Nestlé y PepsiCo a esa Cruzada. Ocupan el primero y segundo lugar como las trasnacionales más grandes del planeta en procesamiento de alimentos y bebidas, ambas ampliamente conocidas por dar al mundo abundantes fuentes de desnutrición, obesidad, diabetes y, en general, promover los malos hábitos alimentarios, generando una enorme carga de gastos públicos en salud. Nestlé ha sido por más de dos décadas el blanco de un boicoteo internacional en numerosos países, por su agresiva promoción de sustitutos de leche materna, provocando mayor desnutrición y colaborando en aumentar la mortalidad infantil, sobre todo en los países más pobres. Por detalles, vea el expediente de la ’International Baby Food Action Network’, IBFAN, galardonada con el Premio Nobel Alternativo justamente por estas denuncias.
Digamos, hablando de desnutrir niños, Nestlé es toda una experta. Por ello, la Cruzada le asignó un programa de "educación" de promotoras, que la trasnacional entrenará en "autoempleo". Traduciendo: un pequeño ejército de 15 mil mujeres pobres que hagan propaganda de los productos de la trasnacional, con respaldo público. Con razón, Nestlé tituló el proyecto "Mi dulce negocio". Para complementar los efectos devastadores de Nestlé con sus sustitutos de leche materna, Pepsico distribuirá "galletas nutritivas" (traducción: industriales, con químicos, transgénicos, conservadores, etcétera), dirigidas a "mujeres embarazadas, en etapa de lactancia y niños menores de cinco años".
Como si fuera una defensa, Rosario Robles, secretaria de desarrollo social, coordinadora de la Cruzada, aclara que Nestlé participó en el programa Hambre Cero en Brasil. Omite agregar que la trasnacional tuvo que salir de allí por las protestas de la sociedad brasilera en su contra. Estas dos nefastas trasnacionales son apenas la punta del iceberg: también se anuncia la participación de Walmart, el supermercado más grande del planeta, cuyo negro historial en competir con producción nacional, eliminar pequeñas tiendas, bajar salarios, discriminación racial y de género y muchas otras condiciones para generar más hambre, le califican ampliamente para esta Cruzada. Avizoran ganancias muchas otras grandes compañías del sector agroalimentario. No hay duda, el hambre de ganancias de las megaempresas será bien atendido por este programa.
Robles abunda que estamos en una sociedad de globalización y libre mercado, por lo que la participación de las empresas "es determinante". Nuevamente omite decir que son determinantes para desatar y continuar la crisis alimentaria y de salud, la pobreza rural, la emigración a las ciudades, a través de la apropiación cada vez mayor de la cadena agroalimentaria, facilitada como ahora, por políticas gubernamentales. Cadena que finalmente se propone apresarnos a todos, con Monsanto en una punta (semillas y agrotóxicos) y Walmart en la otra, y cuyos eslabones son las grandes cerealeras como Cargill y ADM y los procesadores industriales de alimentos y bebidas, como Nestlé y Pepsico.
Al principio de la cadena, Monsanto espera que el gobierno le autorice en breve la siembra comercial de millones de hectáreas de maíz transgénico en el Norte del país. Si las solicitudes en Tamaulipas y Sinaloa sorprendían por que pedían se les autorizara más de un millón de hectáreas para cada tipo de transgénico, ¿qué se puede decir de las que están en curso para Chihuahua, Coahuila y Durango, donde la trasnacional solicita casi 12 millones de hectáreas (11 millones 985 mil 951) para cada uno de los tres eventos de maíz transgénico, en distintas localidades de esos estados? Las superficies solicitadas superan con mucho las actuales sembradas con maíz, porque la intención es ir cubriendo cada vez más en varias estaciones de siembra, garantizándose así la decisión a futuro de qué sembrarán los agricultores (no venderán ninguna otra semilla), haciendo además imposible la fiscalización de lo realmente plantado.
Se configura desde varias aristas una cruzada contra los hambrientos, contra los campesinos, contra la soberanía alimentaria y la autonomía de los pueblos del maíz, para que ni ellos ni nadie más que las trasnacionales puedan decidir qué plantar y qué comer.
Entre muchas respuestas a estas realidades, la Red en Defensa del Maíz, Ceccam, la Vía Campesina, YoSoy132 Ambiental, Jóvenes ante el Desastre y la Emergencia Nacional, el Movimiento Urbano Popular y otras organizaciones, llaman del 25 al 30 de abril a unas Jornadas contra el Maíz Transgénico, con la participación, entre otros, de los premios Nobel Alternativos, Vandana Shiva (India), Pat Mooney (Canadá) y Camila Montecinos (Chile). Acuden además como dictaminadores de otra pre-audiencia nacional del proceso del Tribunal Permanente de los Pueblos, esta vez sobre contaminación transgénica del maíz, en Oaxaca el 26 y 27 de abril. (Programa en http://redendefensadelmaiz.net/ ). Rendirse ante la cruzada transgénica, definitivamente no está en la agenda.
Silvia Ribeiro
* Investigadora del Grupo ETC La Jornada