viernes, 27 de marzo de 2015

Inventan máquina que transforma aire en agua potable


 
 
Foto: VeoVerde

Tal como una nube condensa el aire y la hace llover, Fresh Water utiliza las partículas del aire para entregar agua potable a personas que no tienen acceso a ella.


Una de cada 10 personas en el mundo no tiene acceso a un vaso de agua en su casa debido a la lejanía de ríos y lagos, las principales fuentes de agua potable hoy en día. En la mayoría de las ciudades el agua se ha trasladado desde estas fuentes naturales a nuestras casas, invirtiendo un margen de energía y recursos en el camino.

Pero hay mucha gente que simplemente no puede acceder a una fuente de agua o solo cuenta con agua de mala calidad o contaminada, y no tiene los recursos para solucionar de manera tradicional este problema.

Tres ingenieros chilenos se reunieron para superar esta barrera con el sueño de llegar a una solución efectiva, simple, rápida y autosustentable, considerando que el 80% de las enfermedades en los países en desarrollo se deben a la mala calidad del agua que ingieren. El resultado hoy es Fresh Water.

Héctor Pinto es uno de ellos, ingeniero forestal experto en temas de agua y Director Ejecutivo de FreshWater. Pinto comenzó la investigación años atrás movido por la necesidad de conseguir agua purificada sin sodio para su hija que padecía de una deficiencia en los riñones, desarrollando esta tecnología junto a Alberto González, diseñador industrial con experiencia en proyecto aeronáuticos y Carlos Blamey, ingeniero experto en submarinos y tecnología militar.

"Creemos que ésta es una instancia válida para democratizar el agua en el mundo, desde Chile, con materiales chilenos e ingeniería chilena, pero la idea es replicar este desarrollo y moldes de innovación tecnológica social en otros países, de forma de encajar los costos asociados al transporte y exportación", cuenta Héctor.


Replicando el ciclo natural del agua

Funciona por principios de condensación, emulando el ciclo natural del agua. En resumen, crea una nube, enfriándola y haciéndola llover, para luego pasar por procesos de filtración , purificación y esterilización obteniendo entre 9 y 30 litros de agua sin sodio, sin fluoruro, sin minerales pesados, químicos ni conservantes, a un costo de 20 a 25 pesos por litro.

Fresh Water en San Pedro de Atacama y Petorca

Fresh Water llegó al pueblo de San Pedro de Atacama, ubicado en medio del desierto más seco del mundo con el objetivo de probar el sistema en condiciones remotas, donde logró generar cerca de 9 litros diarios de agua pura. Asimismo, también fue probado en la localidad de Petorca, en condiciones de tipo costero, con una producción de entre 9 y 28 litros al día.

Ambas experiencias fueron evaluadas como positivas por el equipo, ya que el rendimiento obtenido fue en lugares con una humedad relativa de un 25% a un 30% entre las 8 pm y las 8 am, lo que significa que en cualquier lugar con mayor humedad Fresh Water puede ser aún más eficiente.


¡Ayuda a ayudar!
Fresh Water ha lanzado una campaña de crowdfounding en Indiegogocon el objetivo de recaudar fondos para implementar los sistemas a los primeros 1.000 hogares en Chile y Latinoamérica en una primera etapa, donde más de 34 millones de personas carecen de acceso a agua limpia y se necesita  generar el volumen necesario para llegar aún precio social que sea atingente a la realidad de casa país en la región. Para ello cuentan con el apoyo de Socialab.

En la tecnología militar, una de estas máquinas puede costar hasta CL$3 millones, mientras que Fresh Water costaría cerca de CL$200 mil.

Aprueban sanciones contra el maltrato animal en Colombia

Por. http://www.elcolombiano.com/


Foto de archivo de la marcha y cadena humana en contra del maltrato animal que realizaron propietarios de mascotas y animalistas de Medellín alrededor de La Plaza de Toros Macarena el pasado 6 de octubre de 2014. FOTO DONALDO ZULUAGA

La Comisión Primera de la Cámara de Representantes aprobó este martes el proyecto de ley que busca endurecer las sanciones para quienes maltraten a los animales en Colombia.

El representante liberal Juan Carlos Losada explicó que con el proyecto las multas para quienes cometan este tipo de actos contra los animales van de cinco hasta 60 salarios mínimos mensuales vigentes, es decir que la máxima multa podría ser de más de 40 millones de pesos.

“Quisimos que esas penas fueran excarcelables porque comprendemos la situación infrahumana que están viviendo los reclusos en las cárceles de nuestro país, las penas van de 12 a 36 meses, luego son excarcelables, pero donde somos muy estrictos es en la multas”, afirmó.

El proyecto busca proteger a toda la fauna del país, aunque inicialmente se había pensado en incluir solo a la fauna urbana, luego se determinó cobijar a todos los animales de Colombia.

La iniciativa obtuvo votación unánime y contó con el respaldo de todos los partidos políticos: “Nos alegra mucho, nos da coraje para llevar este proyecto hacia adelante en la plenaria de la Cámara y por supuesto en el Senado”, dijo Losada.

El proyecto fue aprobado en primer debate y ahora deberá hacer su trámite en la plenaria de la Cámara.

lunes, 23 de marzo de 2015

Contaminación humana produce cáncer en animales salvajes

Por: VANESSA SILVA

El hecho de que los animales estén afectados por enfermedades tumorales causadas por sustancias tóxicas de nuestra civilización se extiende a gran variedad de animales sobre todo animales marinos como la beluga, los leones marinos, los bagres de agua dulce y otros tipos de peces.



Hasta las conchas pueden enfermar de cáncer. Sin embargo la verdadera úlcera de esta Tierra parece ser el hombre y su falta de compresión.

¿Pero de verdad es para los animales tan nefasta la convivencia humana en nuestro planeta?, ¿Cómo es posible que tantísimas especies animales estén desapareciendo? Un estudio que ha realizado la Universidad japonesa de Tokai sobre la capacidad de comunicarse de las Belugas nos revela la respuesta. La Beluga, habita en aguas de zonas árticas y subárticas y es especialmente sociable.



Desgraciadamente estos maravillosos animales están gravemente amenazados de extinción. Especialmente en la costa este de Canadá; En el enorme río de San Lorenzo los científicos han detectado un alto nivel de mortandad de la ballena beluga. Mueren a causa de los llamados adenocarcinomas del intestino delgado, infiltraciones malignas del tejido glandular. Pero ¿cómo es posible que una ballena enferme de este modo? Se sabe que estos blancos mamíferos marinos al buscar su alimento revuelven intensamente el lodo del fondo del mar y éste, justamente en el río de San Lorenzo, esta contaminado entre otras con la sustancia cancerígena llamada Benzopyrene. Un estudio puso al descubierto que un 27% de las Belugas muertas encalladas en la playa estaban enfermas de cáncer. Además del frecuente cáncer de intestino los investigadores encontraron también con mucha frecuencia en las hembras, tumores de útero.

La ballena Beluga no es la única víctima de la contaminación causada por el hombre, también un 40% de las tortugas marinas que viven en zonas costeras contaminadas están afectadas frecuentemente por fibropapilomas, úlceras que incluso siendo benignas pueden alcanzar un tamaño tan grande que el animal muera por su causa.

Fuente: http://ecocosas.com/noticias/la-contaminacion-humana-produce-cancer-en-animales-salvajes/

Niña promueve la protección de los animales en las escuelas

Por Libni Sanjurjo / lsanjurjo@primerahora.com




Isabella Rivera también creó la historia “Mi vida de perro callejero, la historia de Nieves”, sobre el maltrato de animales y basada en la venta de mascotas en la calle, acción prohibida por la Ley para el Bienestar y la Protección de los Animales. (vanessa.serra@gfrmedia.com)


Isabella Rivera Gandulla contagió a sus padres con su deseo de cuidar a los animales, dando pie hoy a una campaña educativa simultánea en 23 escuelas de la Isla.

Isabella Rivera Gandulla tiene 7 años de edad, y a su edad ha logrado movilizar a protectores de animales de distintos pueblos de la Isla para que hoy, en una acción simultánea, eduquen a cientos de estudiantes de 23 escuelas sobre el trato correcto hacia los animales.

Allí, en cada plantel escolar, los niños y las niñas conocerán sobre el problema del maltrato y se comprometerán voluntariamente –mientras visten unas bandas con orejitas de canes– a protegerlos: “Desde este día, yo protegeré a los animales de Puerto Rico. No serán maltratados ni abusados…”, contó Isabella a Primerahora.com., acompañada por su perra Akasha, una doberman de tres años de edad.

Además, una escuela en Orlando, Florida, Apple Academy, participará de la iniciativa.

Isabella, ¿por qué decidiste que era importante educar a los niños en vez de a los adultos?

“Porque si educas a los niños, los niños se lo van a decir a los papás, y también, si educas a los niños, los niños, cuando sean grandes, van a educar a otros niños y así sigue”, cuenta con soltura.

ORIGEN DE UNA IDEA

Los padres de Isabella no son activistas a favor de la protección de animales, solo dueños de mascotas desde antes que la niña naciera, pero eso no será por mucho tiempo; ya que al apoyar la idea de su hija de educar sobre el maltrato, han tenido que moverse hacia “las trincheras”, comenta su madre, Isabel Gandulla.

La idea surgió luego de que el Instituto de Investigación y Desarrollo para Estudiantes Dotados, en Cayey –al que pertenece Isabella– informara a su matrícula que la organización “Roots and Shoots”, de Jane Goodall, estaba promoviendo en la isla que niños y niñas expresaran qué les molesta de su país y, al mismo tiempo, la forma de contribuir a solucionarlo.

Al ser informada por su madre, Isabella comentó que “veía muchos perritos y gatitos muertos en la calle y no me gustaba y yo dije: ‘Espérate, hay que hacer algo’. Y se lo conté a Papá y a Mamá y empezamos aquí este proyecto”.

Entonces, la familia acudió a organizaciones que velan por los derechos de los animales. Les preguntaron por sus necesidades, pensando que irían varios sábados a ayudar con la limpieza, pero descubrieron que una de las necesidades principales era crear conciencia sobre el maltrato y trato adecuado a las mascotas. “Si hay que educar”, les dijo la niña a sus padres durante un almuerzo, “¿por qué no vamos a las escuelas?”.

Y empezó el proyecto bajo el nombre Kids for Animals.

La iniciativa consistió en reclutar educadores en instituciones de la Isla y escuelas dispuestas a participar hoy de la jornada educativa, que coincide con la celebración #devioletaporellos, una iniciativa de la organización NAMA, siglas que significan no al maltrato de animales. “Ahora estamos en las trincheras y no creo que nos vayamos… yo creo que aquí nos quedamos”, asegura Isabel.

Isabel, ¿qué esperas de este esfuerzo originado por tu hija?

“Qué sea el principio del cambio en el país”, responde.

“MI VIDA DE PERRO CALLEJERO”

Adicional a los esfuerzos de hoy, Isabella creó la historia “Mi vida de perro callejero, la historia de Nieves”, sobre el maltrato de animales y basada en la venta de mascotas en la calle, acción prohibida por la Ley para el Bienestar y la Protección de los Animales. La historia la convirtieron en un vídeo que se lanza hoy junto con la campaña.

Para Isabella, el proceso de planificación ha sido un poco “complicado”, pero se ha divertido, y ha logrado vencer sus miedos, ya que le ha tocado hablar en público del tema. “No pienso en eso (los nervios), hablo y ya”, cuenta.

Isabella, ¿qué consejo les darías a los niños que quieren cuidar a los animales?

“Si ven un animal en la calle o una persona vendiendo en la calle (animales), pueden llamar al Policía”.

Nuevo Estudio del Aspartamo en Universidad de Dakota del Norte. Deterioro cognitivo , ánimo irritable y depresión.

Por: Creadess.org


Deterioro de orientación espacial después de consumir dietas ricas en aspartamo . Los estudiantes se volvieron significativamente más deprimidos después de que consumieron la dieta alta en aspartamo. La controversia continúa haciendo estragos en el edulcorante artificial aspartamo . Desde que se aprobó por primera vez por la Administración de Alimentos y Medicamentos ( FDA) en 1981 , el aspartamo ha hecho su camino en más de 6,000 productos alimenticios.

La FDA afirma que el aspartame es seguro, pero ha establecido una ingesta diaria admisible de no más de 50 mg por kilogramo de peso corporal. En otras palabras, un adulto que pesa 165 libras debe consumir no más de 3,750 mg de aspartamo al día. Una lata de refresco de dieta típicamente contiene cerca de 180 mg de la sustancia química. Eso significa límite "seguro" de la FDA equivale a cerca de 21 latas de refresco de dieta por día.

¿Pero es cualquier nivel de aspartamo realmente seguro?

Durante décadas, los investigadores han afirmado que el aspartamo es responsable de dolor de cabeza, pérdida de memoria, cambios de humor y depresión. Quejas de los consumidores a realizar copias de seguridad . Más del 75 % de las reacciones adversas a los aditivos alimentarios tienen que ver con el aspartamo que son reportados a la FDA. Los problemas reportados incluyen dolores de cabeza , migrañas, problemas de visión, tinnitus , depresión, dolor en las articulaciones , insomnio, palpitaciones del corazón, y los espasmos musculares.

Recientemente investigadores de la Universidad de Dakota del Norte querían probar los límites de seguridad del aspartamo en un corto período de tiempo. Encontraron que en sólo una mitad de la ingesta diaria admisible "seguro" de la FDA , el aspartamo causó serios cambios neuroconductuales entre ellas el deterioro cognitivo , los estados de ánimo irritable y depresión. [i]

Los investigadores reclutaron a 28 estudiantes universitarios sanos para un ensayo ciego de 4 semanas. Los participantes recibieron tres comidas y dos refrigerios durante 8 días . La comida contenía o bien grandes cantidades de aspartamo ( 25 mg / kg de peso corporal / día ) o menores cantidades de aspartamo ( 10 mg / kg de peso corporal / día ) . Después de 8 días, los participantes entraron en un período de lavado de 2 semanas y luego pasaron a la otra dieta tratamiento.

Los alimentos que contienen aspartamo incluyen jaleas y jarabes , postres, gelatinas , yogures , helados , bebidas y postres.

Aspartame deteriora la cognición

Los investigadores encontraron que las habilidades de orientación espacial fueron significativamente peores para los participantes después de la dieta alta en aspartamo que después de su periodo de aspartamo baja. Dos participantes también tenían clínicamente un significativo deterioro de orientación espacial después de consumir dietas ricas en aspartamo .

Otros dos estudiantes experimentaron la memoria de trabajo deterioro clínicamente significativo.

En un estudio anterior de 90 estudiantes universitarios , los usuarios de aspartamo reportaron fallos de memoria más largos que los no usuarios. [ii]

Aspartame disparadores Depresión y estado de ánimo irritable

En el estudio de Dakota del Norte, ninguno de los estudiantes mostraron señales de depresión después de comer la dieta baja en aspartamo . Pero los estudiantes se volvieron significativamente más deprimidos después de que consumieron la dieta alta en aspartamo . Y después de consumir la dieta alta en aspartamo , 3 participantes mostraron signos de leve a moderada depresión clínica.

Los participantes también mostraron significativamente más irritabilidad después de consumir la dieta alta en aspartamo.

Los investigadores creen que sus resultados fueron consistentes con un aleatorio antes, doble ciego, ensayo cruzado que mostró la depresión grave relacionada con aspartamo . En ese estudio 40 participantes con depresión y 40 participantes sin depresión les fueron dada comidas aún más altas de aspartamo ( peso 30 mg / kg de peso corporal / día ) o azúcar glass. [iii] El estudio tuvo que ser detenido antes de tiempo debido a las reacciones adversas graves sufridas por los participantes deprimidos que consumieron aspartamo.

Fuente; http://www.greenmedinfo.com

Resumen Estudio Dakota del Norte;

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24700203 2014 Apr 3. © 2014 Wiley Periodicals, Inc

Traducción Antropología Nutrición. Publicado 22/04/014. 21: 55 hs.

Por Margie King

[i] Lindseth GN et al, Neurobehavioral Effects of Aspartame Consumption. Res Nurs Health. 2014 Apr 3. doi: 10.1002/nur.21595. [Epub ahead of print]http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24700203

[ii] Konen, J. A., Sia, T. L., Czuchry, M., Stuntz, P. M., Bahr, G. S., Barth, T. M., Dansereau, D. F. (2000, November). Perceived memory impairment in aspartame users. Presented at the Society for Neuroscience 30th Annual Meeting, New Orleans, LA.

[iii] Walton, R., Hudak, R., & Green-Waite, R. (1993). Adverse reactions to aspartame: Double-blind challenge in patients from a vulnerable population. Biological Psychiatry, 34, 13–17. doi: 10.1016/0006-3223(93)90251-8

[iv] Humphries, P., Pretorius, E., & Naude, H. (2008). Direct and indirect cellular effects of aspartame on the brain. European Journal of Clinical Nutrition, 62, 451–462. doi: 10.1038/sj.ejcn.1602866

[v] Rycerz, K., & Jaworska-Adamu, J. E. (2013). Effects of aspartame metabolites on astrocytes and neurons. Folia Neuropathologica/Association of Polish Neuropathologists and Medical Research Centre. Polish Academy of Sciences, 51, 10–17.

http://www.antropologianutricion.org/aspartamoestudio.html

La industria ganadera en el mundo produce más emisiones de gases de efecto invernaderos que todos los coches, aviones, trenes y barcos combinados.

Por: veoverde.com


ECOLOGÍA Y ENTORNO
La clave para combatir el cambio climático podría estar en dejar de comer carne.

La industria ganadera en el mundo produce más emisiones de gases de efecto invernaderos que todos los coches, aviones, trenes y barcos combinados.

La mayoría de nosotros pensamos que lo que más contribuye al calentamiento global son las emisiones de gases de efecto invernadero generadas por el transporte. La realidad es que la industria ganadera en el mundo produce más emisiones que todos los aviones, barcos, coches y trenes en el mundo.

En este sentido, prevenir el cambio climático dependería, además de controlar el uso de nuestro sistema de transporte, de la forma en que consumimos carne y productos lácteos. Los gobiernos toman medidas en cuanto a la deforestación y el transporte pero es muy poco lo que se está haciendo para frenar el apetito mundial por la carne.

Quizás la gente piense que no es el gobierno quien les va a decir qué comer ni prohibir la carne y los lácteos pero en realidad esa es una iniciativa que debe nacer en uno mismo. No se trata de dejar la carne por completo, sólo con reducir su consumo se verían cambios importantes en el medio ambiente. La mala noticia es que no se cuenta con un plan de educación alimenticia para lograr eso.

Reducir el consumo de carne no sólo disminuiría las emisiones, también bajarían las enfermedades cardíacas y el cáncer. Según el informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático, el aumento de la demanda de carne en países como China, podría inclinar la balanza hacia el caos mundial.

La carne de vaca y los productos lácteos constituyen el 65% de todas las emisiones del ganado. De seguir con la tendencia en el consumo de estos dos tipos de productos, para el 2050 las emisiones del sector tomarían el presupuesto de carbono de todo el mundo. Lo anterior significa que las emisiones en todos los demás sectores como energía, industria y transporte, tendrían que ser de 0 para poder sobrellevarlo, lo cual es imposible.

En algunos países existe más conciencia sobre el cambio climático que en otros, sin embargo esta ya no es una solución que dependa del gobierno. Este es un cambio que sí podemos hacer nosotros, cada uno desde nuestras casas podemos bajar la demanda de productos cárnicos y lácteos. Informarnos acerca de maneras más saludables para comer es nuestra tarea, así nos procuraremos una mejor salud y calidad de vida.

¿Qué es el fracking y cómo afecta al medio ambiente?

Por: ecoosfera.com

Aquí te explicamos el panorama general de esta técnica de extracción de gas metano del subsuelo. Información que todos debemos saber.

EN CORPORACIONES Y MAFIAS, ENERGÍA, MEDIO AMBIENTE, POLÍTICAS PÚBLICAS, RECOMENDADAS,




La fracturación hidráulica o fracking es una técnica que permite extraer el llamado gas de esquisto, un tipo de hidrocarburo no convencional que se encuentra literalmente atrapado en capas de roca, a gran profundidad. Luego de perforar hasta alcanzar la roca de esquisto, se inyectan a alta presión grandes cantidades de agua con aditivos químicos y arena para ampliar las fracturas existentes en el sustrato rocoso que encierra el gas metano. Cuando el gas comienza a fluir de regreso lo hace con parte del fluido inyectado a alta presión. La mejor manera de entender esta técnica es viendo el siguiente video:

La fracturación hidráulica no es nueva. Pero, a pesar de ser una tecnología controvertida por sus posibles daños a la salud humana y al medio ambiente, se ha propagado increíblemente en Estados Unidos y ha tenido un fuerte impacto, a tal punto que este país podría lograr autosuficiencia energética en 2035, según la Agencia Intenacional de Energía.

Pero el fracking sigue generando protestas no sólo en EUA sino en otras naciones como el Reino Unido y Argentina, y está prohibido en Francia y en el propio estado de Nueva York. (Se recomienda ver este documental sobre el fracking en Argentina)

Los detractores de la técnica advierten sobre la posible contaminación del agua, fugas de metano y sismos, entre otros riesgos. Respecto al componente inyectado, está basado en un 95 % de agua, un 4,5 % de arena y entre 0,5 %3 y 0,79 %4 de aditivos químicos. Son éstos los que generan más polémica, pues sus detractores afirman que incluyen sustancias tóxicas, alergénicas y cancerígenas, dejando el subsuelo en condiciones irrecuperables. Su finalidad es generar las vías necesarias para extraer el gas de esquisto, mantener los canales abiertos y preservar a los hidrocarburos para evitar que se degraden durante la operación. Anthony Ingraffea, profesor de ingeniería de la Universidad de Cornell en EUA, apuntó que “las mejores prácticas operacionales sólo pueden minimizar riesgos, no eliminarlos”, y agregó que “aún hoy vemos que al menos el 5% de los nuevos pozos que están siendo construidos en Estado Unidos tienen fugas de metano”.



Pero a pesar de la objeción pública masiva al fracking, la mayoría de los gobiernos están desenrollando la alfombra roja para la industria. Veremos qué sucede en los próximos años y hasta dónde se extiende la perforación de pozos, mientras tanto estos videos nos informan de la revolucionaria tecnología que podría cambiar absolutamente el suministro de energía del mundo, al igual que el medio ambiente.

Un grupo de biólogos solicita la prohibición de los nuevos métodos de edición del Genoma Humano

por NOTICIASDEABAJO • 21 MARZO, 2015

Por Nicholas Wade, 19 de marzo de 2015

The New York Times


Imagen: elsevier.es

Jennifer A. Doudna es la inventora de una nueva técnica de edición del Genoma Humano, de la Universidad de California, Berkeley. La Dra. Doudna es la autora principal de un artículo en el que se solicita una moratoria mundial sobre el uso del nuevo método, para dar tiempo a científicos, expertos en ética y al público para comprender las repercusiones relacionadas con este avance.

Un grupo de biólogos solicitaron ayer jueves una moratoria mundial sobre el uso de una nueva técnica de edición del genoma, que permite la alteración del ADN humano de modo que dicha alteración pueda ser hereditaria.

Los biólogos temen que la nueva técnica, eficaz y fácil de usar, sea utilizada por algunos médicos antes de que se realicen pruebas sobre su seguridad. También desean que la gente entienda las cuestiones éticas relacionadas con esta técnica, que podría ser utilizada para curar enfermedades genéticas, pero también para mejorar ciertas características, como la inteligencia o la belleza. Este último camino es el que los especialistas en Ética entienden que no debería tomarse nunca.

“Se podría ejercer un control sobre la herencia humana con el empleo de esta técnica, y esta es la razón por la que estamos llamando la atención sobre este asunto”,

dijo David Baltimore, ex Presidente del Instituto de Tecnología de California y miembro del grupo cuyo artículo ha sido publicado en la revista Science:



Los especialistas en Ética, durante décadas, han estado preocupados por los peligros de la alteración de la línea germinal humana, lo que significa la realización de cambios en el esperma humano, los óvulos o embriones, que perduran durante la vida del individuo y pueden ser transmitidos a las generaciones futuras. Hasta ahora, estas preocupaciones han sido meramente teóricas. Pero una nueva técnica inventada en 2012 ya permite que sea posible la edición del genoma con mayor precisión y más fácilmente. La técnica ya se ha utilizado para editar el genoma de ratones, ratas y monos, y pocos dudan de que puede funcionar igualmente en las personas.

La técnica permite reparar o mejorar cualquier gen humano.

“Plantea la más fundamental de las cuestiones: cómo se va a desarrollar la humanidad en el futuro y si vamos a dar este paso que permitiría la modificación de nuestra línea germinal, en el sentido de controlar nuestro destino genético, lo que plantea un enorme peligro para la humanidad”,

dijo George Q. Daley, un experto en células madre del Hospital Infantil de Boston y miembro del grupo.

Los biólogos que publican el artículo en Science continúan con la investigación de laboratorio, y muy pocos creen que la nueva técnica esté todavía lista para su uso clínico. Cualquier uso que pudiera darse está muy regulado tanto en Estados Unidos como en Europa. Los científicos estadounidenses, por ejemplo, tendrían que presentar un plan para el tratamiento de enfermedades genéticas en la línea germinal humana ante la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).

Los autores del artículo, sin embargo, están preocupados por lo que pudiera ocurrir en aquellos países donde existe una menor regulación. Instan a que los

“científicos deben eviten el realizar ningún tipo de intento, en los países con jurisdicciones más laxas, de modificación de la línea germinal para su aplicación clínica en los seres humanos… hasta que todas las consecuencias sean discutidas entre las organizaciones científicas y gubernamentales”.

Aunque esta moratoria no tendría validez legal y parece poco probable que ejerza una influencia a nivel mundial, hay un precedente. En 1975, a científicos de todo el mundo se les pidió que se abstuviesen de utilizar un método para la manipulación de genes, la técnica del ADN recombinante, hasta que se hubiera regulado el proceso.

“Nos preguntamos en ese momento si alguien estaba dispuesto a realizar ciertos experimentos, pero parece ser que nadie los hizo, al menos que yo sepa. Así que reafirmamos una autoridad moral, y eso es lo que esperamos que se haga”,

dijo el Dr. Baltimore, miembro del grupo de 1975.

La técnica del ADN recombinante fue la primera de una serie de mejoras en la manipulación del material genético. El principal problema ha sido el de la exactitud, la edición del ADN en el lugar que se desea, ya que cualquier cambio fuera de objetivo previsto podría ser letal. Dos recientes métodos, conocidos como los Dedos de Zinc y efectores TAL, estuvieron muy cerca de edición genoma en el lugar exacto, pero ambos eran muy difíciles de usar. El nuevo enfoque de edición del genoma fue inventado por Jennifer A. Doudna, de la Universidad de California, Berkeley, y Emmanuelle Charpentier, de la Universidad de Umea, Suecia.

Su método, conocido por el acrónimo CRISPR-Cas9, es un mecanismo de defensa adaptativa utilizado por Archea y bacterias para degradar material genético extraño. En estos organismos, el material genético extraño de un bacteriófago es integrado en el loci CRISPR. Este nuevo material, también conocido como espaciador, genera un fragmento de secuencia especifica que será utilizado como resistencia contra futuras infecciones del bacteriófago. La Dra. Doudna es la autora principal del artículo aparecido en Science solicitando el control de esta técnica y fue la organizadora de la reunión en la que se redactó el comunicado.

Aunque muy eficiente, la técnica de vez en cuando corta el genoma por los lugares no deseados. Esta cuestión de la mala focalización podría ser tolerada en un entorno clínico y es lo que el grupo de la Dra. Doudna quiere que se investigue con anterioridad a cualquier edición del genoma humano.

Los científicos también dicen que la sustitución de un gen defectuoso por uno normal puede parecer algo inofensivo, pero tal vez no sea así.

“Nos preocupa el hecho de que se puedan realizar cambio sin que se tenga conocimiento de lo que significan esos cambios en términos del genoma en general. Personalmente creo que no sabemos lo suficiente, y quizás así sea durante mucho tiempo, como para sentirnos cómodos sobre las consecuencias de modificar la herencia, incluso de un solo individuo”,

dijo el Dr. Baltimore

Muchos especialistas en Ética han aceptado la idea de la terapia génica, pero con cambios que mueran con el paciente, no la de alterar la línea germinal humana y que estos cambios se extiendan a las generaciones futuras. El Parlamento británico aprobó en febrero la transferencia de mitocondrias, pequeños orgánulos celulares que contienen ADN, a los óvulos humanos cuyas propias mitocondrias fueran defectuosas. Pero esta técnica es de menor alcance, porque no hay una edición de los genes.

Hay dos grandes escuelas de pensamiento sobre la modificación de la línea germinal humana, dijo R. Alta Charo , una especialista en Bioética de la Universidad de Wisconsin y miembro del grupo de Doudna. Una es pragmática y busca un equilibrio entre beneficio y riesgo. La otra “establece límites inherentes a lo que el hombre debe alterar de la naturaleza”, dijo. La doctrinas cristianas hablan de jugar a ser dioses, mientras que el judaísmo y el Islam suponen que “la humanidad mejora el mundo”. Ella se describe como pragmática cuando dice: “Me gustaría que se regulasen estas cosas en lugar de rechazar esta tecnología desde el principio”.

Otros científicos están de acuerdo con el mensaje del grupo de Doudna. “Está muy claro que se tratará de realizar la edición de genes en los seres humanos. Este documento solicita una moratoria a cualquier aplicación clínica, y creo que es lo que hay que hacer”, dijo Rudolf Jaenisch, Biólogo de células madre en el Instituo Whitehead de Cambridge, Mass., y que no pertenece al grupo de Doudna.

La semana pasada, en la revista Nature, Edward Lanphier y otros científicos que participan en el desarrollo de la técnica de Dedos de Zinc para la edición del genoma, también solicitaron una moratoria en la modificación de la línea germinal humana, diciendo que el uso de estas tecnologías es “peligrosa y éticamente inaceptable”.

La Sociedad Internacional para la Investigación con Células Madre, dijo también que apoyaba la propuesta de una moratoria.

El grupo de Doudna no solamente solicita un debate público, sino que también está trabajando para desarrollar un proceso más formal, como una reunión internacional convocada por laAcademia Nacional de Ciencias, para establecer las pautas de utilizando de las tecnologías de edición del genoma humano.

“Necesitamos un acuerdo de principios sobre si queremos la mejora de los seres humanos de esta manera o no. Tiene que producirse este debate, porque ya se están preparando para aplicar estas técnicas”,

dijo el Dr. Jaenisch.

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Procedencia del artículo:

http://www.nytimes.com/2015/03/20/science/biologists-call-for-halt-to-gene-editing-technique-in-humans.html?hpw&rref=us&action=click&pgtype=Homepage&module=well-region&region=bottom-well&WT.nav=bottom-well&_r=2

jueves, 19 de marzo de 2015

Salven a las abejas o pasaremos hambre, advierten los científicos

Por: creadess.org


Investigadores descubrieron que la falta de polinizadores ha aumentado la desnutrición en el mundo y seguirá haciéndolo si no los protegemos.

Un nuevo estudio ha descubierto que debido a la falta de polinizadores, ha aumentado la población con desnutrición debido a una deficiencia en vitamina A.

Las abejas polinizan los cultivos. Los cultivos alimentan a la gente. Menos abejas (debido al uso de pesticidas, la pérdida de su hábitat, y enfermedades) significan menos comida y más malnutrición. Suena lógico, pero no había apoyo científico tras esta teoría…hasta ahora.

En un revolucionario estudio publicado este mes por la revista PLOS One, investigadores de dos universidades de Nueva Inglaterra han conectado la disminución de polinizadores –tales como las abejas–, a la deficiencia de vitamina A, un nutriente crucial para el organismo humano. Los científicos examinaron la alimentación de personas en cuatro naciones donde mujeres y niños sufren de altos niveles de desnutrición: Zambia, Mozambique, Uganda y Bangladesh. Además analizaron datos sobre los alimentos que son regularmente consumidos en estos países en relación a cinco nutrientes esenciales: vitamina A, zinc, hierro, folato y calcio.

Los investigadores luego desarrollaron dos casos de estudios hipotéticos para estimar las tasas de malnutrición: En uno, las poblaciones polinizadoras son completamente sanas. En el otro, las abejas y otros polinizadores han desaparecido por completo. Debido a que las colonias de abejas comenzaron a colapsar alrededor del planeta hace casi una década, los investigadores han identificado varias amenazas ambientales para estos pequeños animales, que polinizan alrededor de un tercio de los suministros mundiales de alimentación. Estos incluyen una bacteria que ataca colmenas completas, pérdida de hábitat, y una clase de pesticida utilizado a gran escala llamado neonicotinoide.



Y lo que descubrieron fue que sin un nivel adecuado de polinizadores, el potencial de deficiencias de vitamina A incrementa dependiendo de la dieta de la persona. En Zambia, los niños reciben vitamina A de frutas y vegetales que dependen de polinizadores pero también de otras fuentes de alimentación, por lo que la ausencia hipotética de polinizadores no los afecta de manera severa. En Bangladesh, eliminar a los polinizadores no tendría un gran impacto debido a que la gente ya está pasando hambre. En Uganda sin embargo, la deficiencia de vitamina A aumentaría en un 15%, y en Mozambique en un 56%. El potencial de desnutrición por falta de calcio, zinc, hierro y folato se mantuvo más o menos igual en cada escenario.

Los resultados son un llamado de atención para los encargados de la salud pública. Anualmente, “la deficiencia de vitamina A causa alrededor de 800,000 muertes en mujeres y niños, incluyendo 20 a 24% de mortalidad por sarampión, diarrea y malaria y un 20% de mortalidad maternal”, los científicos escribieron. “Se estima que aproximadamente aumenta en el doble el riesgo de mortalidad por causas comunes como el sarampión, diarrea, y malaria lo cual aumenta el riesgo de fatalidades durante el embarazo en 4.5 veces”.

Los investigadores admitieron que nada indica que las abejas u otros polinizadores vayan a desaparecer por completo de este u otros países, aunque los números de abejas han disminuido considerablemente en estos últimos años. Esto no reduce la importancia de los descubrimientos. “Ecosistemas dañados dañan la salud humana”, señaló Taylor Ricketts, un profesor de recursos naturales de la Universidad de Vermont que junto al coautor del estudio, escribieron en una declaración que “la conservación puede ser vista como una inversión en salud pública”.

http://www.upsocl.com/verde/salven-a-las-abejas-o-pasaremos-hambre-advierten-los-cientificos/

Científicos afirman que la selva del Amazonas está perdiendo su capacidad de absorber CO2

Por: http://www.bbc.co.uk/

El bosque tropical del Amazonas es el más grande del mundo.

Un equipo internacional de científicos afirmó este miércoles que la selva del Amazonas está perdiendo su habilidad de absorber los gases de invernadero.

En la década de los 90 la el bosque tropical más grande del mundo era capaz de absorber al menos 2 millones de toneladas de dióxido de carbono al año.

Actualmente, de acuerdo al grupo de científicos, la región de la amazonía ha perdido el 30% de esa capacidad.

La evidencia de este estudio, publicado en la revista Nature, se desprende de una investigación que tomó más de 30 años sobre casi 2.000 árboles en la zona.

Se descubrió que los árboles están creciendo de manera más rápida, pero también están muriendo más pronto, reduciendo la capacidad de absorber el CO2.

POR QUÉ TU PERRO ES LO MEJOR QUE TE PUEDE PASAR SI ESTÁS EMBARAZADA



Si estás embarazada… ¡muchas felicidades! Estás a punto de comenzar una de las aventuras más increíbles de tu vida. Y, lo mejor de todo, es que podrás hacerlo acompañada de tu querido perro.

Increíblemente, hay todavía muchos mitos alrededor de la relación entre las mujeres embarazadas y los perros, por lo que muchas personas siguen creyendo que si hay bebé en camino, lo mejor es que no te acerques mucho a tu perro o, peor aún, que lo des en adopción.

Esto es completamente falso y, si bien hay que tener ciertas precauciones en cuanto a higiene y seguridad, para asegurarte que tanto tu perro como tú estén sanos y contentos, tu perro puede permanecer contigo durante todo tu embarazo.

También te puede interesar saber por qué tu perro es la mejor prueba de embarazo que existe.

En Instituto Perro hemos vivido de cerca esta increíble experiencia junto a nuestros perros y es por eso que podemos confirmar que tu perro será tu gran compañero en esta etapa de tu vida y aquí te contamos las razones.

10. Te prepara para lo que viene
Pregnant Asian woman with dog on leash : Stock Photo

Cuidar a otro ser vivo es una gran responsabilidad y, aunque hacerte cargo de un bebé es un reto mayor, sin duda lo harás mucho mejor porque ya sabes lo que es cuidar de tu perro, alimentarlo, bañarlo, pasearlo, llevarlo al veterinario, darle medicinas si está enfermo y todo lo demás que implica vivir con un perro.

9. Se entera primero
Labrador Smelling Pregnant Stomach : Stock Photo

¿Sabías que tu perro es la mejor prueba de embarazo? Sí, él ya sabe que estás embarazada desde antes de que tú siquiera lo sospeches. Seguramente comenzarás a notar cambios en él también al comienzo de tu embarazo, quizás te siga a todos lados o quiera estar acurrucado junto a ti, por ejemplo.

8. Sabe por lo que estás pasando

dog resting head in lap of pregnant woman : Stock Photo

Gracias a su gran capacidad de detectar nuestras emociones, tu perro no solamente sabrá que estás embarazada, sino que detectará los cambios emocionales que tengas (y, créenos, durante el embarazo tendrás MUCHOS cambios de humor). Para los humanos esto suele ser desconcertante, pero para tu perro no será así. Si estás enojada, te dará tu espacio y si estás triste, seguramente estará fielmente junto a ti. Hay algunas perras que se muestran tan empáticas que pueden tener un embarazo psicológico al mismo tiempo.

7. Te hará compañía
Pregnant woman reading book : Stock Photo

Aunque los perros pueden responder de diferentes maneras a tu embarazo, la mayoría sentirá la necesidad de estar junto a ti. Hay unos perros que te quieren seguir a todos lados y, cuando decimos a todos lados, nos referimos a TODOS, incluso al baño o a la regadera, y, cuando no los dejas entrar, se quedarán haciendo guardia a un costado de la puerta como si se tratara del trabajo más importante del mundo.

6. Dormirá junto a ti
Woman relaxing with dog in bed : Stock Photo

Durante el primer trimestre del embarazo, tendrás sueño, muuuucho sueño. Y, en muchas ocasiones, tu perro parecerá sentir lo mismo, así que si vas a echarte una “pestañita”, no dudes en hacerlo junto a tu perro, pues él será el más feliz.

5. Será más cuidadoso que nunca

Pregnant woman and pet dog : Stock Photo

Muchos perros que normalmente se suben en tus piernas o te brinca, dejan de hacerlo cuando perciben que estás embarazada y, particularmente, cuando la panza empieza a crecer. En caso de que tu perro sea muy brusco, es muy aconsejable que comiences a entrenarlo (o trabajes en conjunto con un etólogo, que es un especialista en comportamiento canino) para que modere sus movimientos, pues eso te protegerá a ti y también al bebé cuando esté en casa.

4. Te protegerá
Love in a dog's eyes. : Stock Photo

Hay muchos perros que se toman muy en serio el papel de guardianes de sus dueñas embarazadas e incluso no permiten que nadie se les acerque a la panza. Aunque esto puede ser tierno, si tu perro se muestra excesivamente agresivo o sobreprotector, es aconsejable que también consultes un etólogo para poder corregir este comportamiento.

3. Te ayudará a mantenerte más saludable
Purple, Pregnant, Pet : Stock Photo

Gracias a un estudio publicado en el diario científico PLOS One, se sabe que las mujeres que tienen perros se mantienen más saludables en el embarazo, particularmente gracias a que la mayoría logra cumplir la meta de realizar al menos 30 minutos de ejercicio todos los días en relación con aquellas mujeres embarazadas que no tienen perro. Si tu embarazo está libre de riesgos y tienes la autorización de tu médico para realizar ejercicio, no dejes de salir a caminar con tu perro, pues esto te ayudará muchísimo. Una vez que haya nacido tu bebé, salir a dar una vuelta con tu bebé y tu perro también te ayudará a despejar un poco la mente y a volver a tu peso normal.

2. Sabrá cuando haya llegado el momento del parto
dog waiting at window with pregnant couple : Stock Photo

Sí, también gracias a su increíble capacidad de detectar los cambios hormonales que suceden en nuestros cuerpos, tu perro también se dará cuenta cuando haya iniciado la labor de parto, incluso si tú aún no estás muy segura. Puede ser que tu perro se muestre preocupado y que al inicio no quiera separarte de ti, pero una vez que las cosas se pongan más intensas, lo más probable es que permanezca cerca para seguir vigilándote, aunque estará callado y un poco distante.

1. Será el compañero de tu bebé
Pet dog and family with couple with babies on bed : Stock Photo

Muchas veces los perros sienten que ahora que tú ya no estás embarazada es momento de cuidar a los bebés, por lo que es común verlos junto a su cuna haciendo “guardia” o acompañándote a todos lados mientras los llevas en brazos. Es sumamente importante que conozcas qué hacer al momento de presentarlos para que todo salga de maravilla, así como que sigas ciertos consejos básicos para que la convivencia entre tu bebé y tu perro siempre sea la adecuada. En verdad, pocas cosas tan lindas que ver crecer a tu bebé con tu querido perro.

¿Estás o has estado embarazada? Cuéntanos cómo ha reaccionado tu perro.

[Fuentes: PLOSOne.org, What to Expect.com, WebMD.com, CesarsWay.com,TheDogingtonPost.com]

miércoles, 18 de marzo de 2015

Top 10: países con mayor obesidad

Por: ecoosfera.com

Por primera vez en la historia México es campeon del mundo en obesidad; EU, Nueva Zelanda, Australia, y Reino Unido le siguen en la lista




En una bizarra distinción, México, país que actualmente se encuentra hundido en la violencia producida por el narcotráfico en complacencia con la ineptitud de sus gobernantes, encabeza la lista de los países más obesos del planeta. Por primera vez en muchos años Estados Unidos no aparece a la cabeza de este triste índice que refleja la pobre calidad alimenticia de las naciones y que se encuentra directamente ligada con la salud de la población.

La obesidad es un fenómeno cada vez más popular en el mundo y representa un alto costo para los sistemas de salud de las naciones que padecen altos índices de este fenómeno. Pero además refleja un problema psicocultural entre los habitantes de un país y evidentemente esta ligado a la cultura fast food entre otros factores. Algo que no deja de llamar la atención es que a pesar de que México es hoy el primer lugar del mundo en obseidad, es evidente que esto se debe en buena medida a la enorme influencia cultural de la alimentación estadounidense, país vecino (tan lejos de dios y tan cerca de Estados Unidos, dice el refrán popular). Pero este factor tampoco exime de responsabilidad a las autoridades mexicanas encargadas de regular los rubros de la salud, la actividad física y, en particular, la alimentación.

De acuerdo con datos revelados en un reporte de la la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) el 50% de la población de sus países miembros califica como obesa, y a pesar de que los presupuestos siguen elevándose para combatirla, las ineficaes estrategías con las que se aplican los recursos parecen estar perdiendo la batalla. Como ejemplo tenemos a España, con aproximadamente un 53% de habitantes con sobrepeso y que a pesar de destinar el 7% de su presupuesto total de salud las cifras siguen elevándose. De acuerdo con el reporte, cada 15 kilos que una persona aumenta por encima de su peso normal se aumenta en un 30% el riesgo de una muerte temprana.

El ranking con los diez países que mantienen mayores niveles de obesidad entre su población es:

1- México (69.5%)

2- Estados Unidos (68%)

3- Nueva Zelanda (62.6%)

4- Australia (61.4%)

5- Reino Unido (61.4%)

6- Irlanda (61%)

7- Islandia (60.2%)

8- Canadá (60%)

9- Chile (59.7%)

10- Grecia (58.4%)

Estudio: la humanidad ha excedido 4 de los 9 límites para la vida en la Tierra

Por: http://actualidad.rt.com/

Reuters / Mike Hutchings

El cambio climático, la pérdida de biodiversidad, el cambio en el uso de la tierra y los altos niveles de nitrógeno y oxígeno son cuatro límites que la humanidad ha sobrepasado en el camino hacia la desaparición de la vida en el planeta, según un estudio del profesor Johan Rockström.




Además de los cuatro citados, los límites planetarios que la humanidad no debería sobrepasar conciernen a la acidificación de los océanos, el consumo de agua dulce, la emisión de aerosoles tóxicos y el agotamiento del ozono estratosférico, informa 'The Independent'.

Las conclusiones proceden de un análisis dirigido por Johan Rockström, profesor de Ciencias Medioambientales de la Universidad de Estocolmo y director del Stockholm Resilience Centre (Centro de Resiliencia de Estocolmo).

Según dos estudios de Rockström publicados en la revista 'Science', la humanidad no solo ha traspasado los cuatro límites, sino que está acercándose peligrosamente a los cinco restantes que podrían convertir a la Tierra en un lugar hostil.

Nueva planta nuclear británica podría explotar como "Chernóbil con esteroides"

Por. http://actualidad.rt.com

Gleb Garanich / Reuters

Una nueva planta nuclear en el condado inglés de Cumbria podría explotar y causar un desastre peor que el de Chernóbil en 1986, que acabó con la vida de decenas de personas, advierte un experto nuclear estadounidense.

Se trata de la planta de energía nuclear de Moorside, en la costa oeste de Cumbria (condado situado al noroeste del Reino Unido). La central, que se convertiría en la más grande de Europa y suministraría energía a seis millones de hogares, es un proyecto conjunto de Toshiba Corporation y GDF Suez. Actualmente, está pasando por proceso de aprobación de la Oficina para la Regulación Nuclear (ONR, por sus siglas en inglés).

Según declaró el experto nuclear Arnie Gundersen a 'The Independent', el reactor, propuesto para la planta por la compañía Westinghouse, con sede en EE.UU., necesita un filtro de 100 millones de dólares para protegerse contra una potencial fuga.

El especialista se mostró preocupado por los diseños de tres potenciales reactores para la nueva central nuclear, ya que, en su opinión, el AP1000, diseñado por Westinghouse, es susceptible a las fugas.

Gundersen, que visitó la semana pasada la planta nuclear de Sellafield, actualmente en funcionamiento en Cumbria, advirtió que cualquier fuga sería como un "Chernóbil con esteroides". El experto transmitió sus temores a los diputados en un evento en el Parlamento durante su visita al Reino Unido.

"La evacuación de Moorside alcanzaría las 50 millas. Se puede poner un filtro en la parte superior del AP1000 para atrapar los gases", señaló el especialista. "Costaría unos 100 millones de dólares, que es poca cosa", agregó.

"Si hay una fuga sería peor que la de Fukushima", aseveró Gundersen, recordando que "históricamente ha habido 66 fugas de contención en el mundo".

Lea también: Los impactantes efectos en la salud mundial del desastre de Fukushima

Por su parte, una portavoz de la ONR aseguró que la reguladora está trabajando para garantizar que el reactor tenga todas las garantías de seguridad. "Hemos recibido los planes revisados ​​de Westinghouse sobre 51 cuestiones pendientes" que tendrán que ser resueltas antes de que la oficina tome la decisión sobre la aprobación del reactor, anunció la portavoz.

"El diseño de la planta de energía nuclear AP1000 ofrece una seguridad sin igual a través de los sistemas innovadores de seguridad y tecnologías probadas basadas en el liderazgo de 50 años de Westinghouse en la tecnología de la energía nuclear", afirmó, a su vez, una portavoz de la firma.

Unión de Científicos advierte sobre la privatización del agua. Colecta de firmas.

Para muchos, la privatización del agua es la cúspide de un libre mercado que sobrepasa todos los demás derechos. La Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad invitan a defender el agua en México con tu firma.

POR FERNANDO CÓRDOVA TAPIA



Todos los mexicanos estamos conmocionados por el reformismo perverso que reina el país, un reformismo cuyo único fin es el de legalizar el despojo de todo lo que consideramos nuestro. Ahora es turno de defender la esencia de todo, el agua. Alarmantemente, la Ley General de Aguas fue aprobada por las Comisiones de Agua Potable y Saneamiento, y la de Recursos Hidráulicos de la Cámara de Diputados. De acuerdo con el análisis de la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad, dicha ley: 1) promueve la privatización del agua al considerarla principalmente un bien económico y no un bien cultural y social; 2) promueve el desplazamiento de personas y la muerte de los ríos; 3) amplía los márgenes para poder contaminar el agua; 4) restringe, condiciona y sanciona los estudios, la investigación científica y el monitoreo del agua. Además, académicos del Instituto de Investigaciones Jurídicas de la UNAM advierten que la iniciativa de la CONAGUA es anti-constitucional y violenta los derechos humanos. En contraste, la Coalición Agua para Todos, formada por investigadores y sociedad civil, presentó ante las Cámaras de Diputados y Senadores una iniciativa ciudadana que propone alternativas viables frente a todos estos aspectos.

Debido a la gravedad que la aprobación de esta Ley representa, la Unión de Científicos convoca a todos los académicos y al público en general a firmar la petición para exigir que se “abra un debate público con especialistas y sociedad en ambas Cámaras para asegurar que la Ley que habrá de regir la gestión del agua en el país beneficie a la sociedad con una visión de uso y manejo del agua para el futuro inmediato y de largo plazo”. Puedes firmar la petición en la siguiente liga.

Carta original:

A las Cámaras del Congreso de la Unión
A la Comunidad académica y a la sociedad en general

Los abajo firmantes alertamos a la comunidad académica y a la sociedad sobre la posible aprobación “fast-track”de la iniciativa de la Ley General de Aguas formulada por la CONAGUA y presentada por los legisladores Kamel Athié Flores (PRI), José Antonio Rojo García de Alba (PRI), Sergio Augusto Chan Lugo (PAN), y Gerardo Gaudiano Rovirosa (PRD).

Preocupados no sólo por el proceso de discusión y aprobación de la iniciativa que ha sido opaco, con acuerdos escasamente democráticos, de espalda a la sociedad, sino también por los contenidos de la misma que son contrarios al artículo 4° constitucional y a los Tratados Internacionales en materia de derechos humanos y que ponen en riesgo a la sociedad y a la naturaleza es que señalamos algunos de los graves problemas que tiene la iniciativa y que son todos violatorios de la Constitución y el derecho internacional.

1. Promueve la privatización del agua al considerarla principalmente un bien económico y no un bien cultural y social como establecen el párrafo 12 de la Observación General No. 15 del Comité DESC.

La concepción del agua en la iniciativa como un bien económico se sobrepone al concepto del agua como parte de la naturaleza en el ciclo hidrológico o como un bien cultural y social (ver Art. 82, Fracc. I). Lo anterior, habrá de potenciar la desigualdad social en el acceso al agua por el aumento de tarifas y compromete la disponibilidad de ésta para el funcionamiento e integridad de los ecosistemas, así como para uso humano en esta y las generaciones futuras.

2. Promueve el desplazamiento de personas y la muerte de los ríos.

La práctica de trasvasar el agua moviendo grandes volúmenes de una cuenca hacia otra, no sólo es insustentable y afecta en el mediano y largo plazo al medio ambiente sino que provoca desplazamientos forzosos que destruyen pueblos y comunidades y marginalizan a las personas quienes quedan obligadas a trasladarse a los cinturones de miseria de las grandes ciudades. No se promueve en ningún apartado el tratamiento y reúso del agua, alternativa lógica a los problemas de escasez y disponibilidad de agua.

3. Amplia los márgenes para poder contaminar el agua.

En el apartado de definiciones de la iniciativa de ley, en lugar de señalar que la contaminación supone agregar cualquier substancia física, química, biológica u otra que genere un efecto negativo en el ser humano o la naturaleza, la iniciativa remite a un listado limitado de contaminantes que constantemente estará desactualizado y no se permite el monitoreo social o académico para conocer los niveles de diversos compuestos.

4. Restringe, condiciona y sanciona los estudios, la investigación científica y el monitoreo.

La iniciativa restringe de forma preocupante la posibilidad de que los académicos y la sociedad civil puedan emprender estudios sobre el agua en general. Ello atenta contra la libertad de investigación, la producción de conocimiento así como el derecho a la información. Para reforzar lo anterior la ley considera como falta grave el emprender estudios sin el permiso de la CONAGUA y establece sanciones desproporcionadas. El Artículo 267 (Fracción XXVI) faculta a la CONAGUA a sancionar hasta con 50 000 días de salario mínimo a todo aquel que realice estudios, monitoreo y remediación de las aguas como bienes nacionales sin contar con un permiso expedido por ellos. Esto implica que ningún universitario o persona podrá generar conocimiento alternativo al oficial sin su consentimiento.

Tomando en cuenta todo lo anterior y destacando que de forma paralela a esta iniciativa ha sido presentada ante las Cámaras una iniciativa ciudadana que propone alternativas viables frente a todos estos aspectos, exigimos se abra un debate público con especialistas y sociedad en ambas Cámaras para asegurar que la Ley que habrá de regir la gestión del agua en el país beneficie a la sociedad con una visión de uso y manejo del agua para el futuro inmediato y de largo plazo.

Firma la petición aquí.
Más información en esta liga.

Twitter del autor: @FerCordovaTapia

Fernando Córdova Tapia es candidato a doctor por el Instituto de Biología de la UNAM, coordinador del Grupo de Análisis de Manifestaciones de Impacto Ambiental de la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad y coordinador académico del Laboratorio de Restauración Ecológica de la UNAM.

9 preguntas que ningún pro-vacunas le podrá responder

9 preguntas que ningún pro-vacunas le podrá responder








(PreventDesease.com) – Desde que se declaró la pandemia de gripe, han habido varios llamados “expertos en vacunas” que salen a intentar justificar la eficacia de las vacunas. Todos ellos repiten como loros, las mismas perspectivas históricas y pseudocientíficas ridículas de las vacunas, que son fácilmente aplastadas con las siguientes 9 preguntas.

Reclamo: El estudio de las vacunas, su récord histórico de logros, la eficacia, la seguridad y el mecanismo de acción en los humanos se entienden bien y han sido probados en los círculos científicos y médicos.

Hecho: La afirmación es completamente falsa.

1. Qué preguntar: ¿Podría presentar un estudio doble ciego, controlado con placebo, que pueda probar la seguridad y eficacia de las vacunas?

2. Qué preguntar: ¿Podría presentar evidencia científica sobre cualquier estudio que pueda confirmar la seguridad a largo plazo y la eficacia de las vacunas?

3. Qué preguntar: ¿Podría presentar evidencia científica que pueda demostrar que la reducción de la enfermedad en cualquier parte del mundo, en cualquier momento de la historia fue atribuible a la inoculación de las poblaciones?

4. Qué preguntar: ¿Podría explicar cómo es científicamente demostrada la seguridad y el mecanismo en que las vacunas actuan en el cuerpo humano si su farmacocinética (el estudio de la absorción corporal, distribución, metabolismo y excreción de los ingredientes) nunca se examinó o fue analizado en cualquier estudio de vacuna?

Uno de los elementos más críticos que definen el potencial de toxicidad de cualquier vacuna son sus propiedades farmacocinéticas. Las compañías farmacéuticas y las agencias de salud se niegan a considerar el estudio, análisis o evaluación de las propiedades farmacocinéticas de cualquier vacuna.

No hay un estudio doble ciego, controlado con placebo en la historia del desarrollo de vacunas que jamás haya probado su seguridad, eficacia o logros (a menos que esos logros han subrayado su daño para la salud humana).

Asimismo, no hay estudios controlados realizados en cualquier país, que han demostrado objetivamente que las vacunas han tenido un efecto directo o indirecto en la reducción de cualquier tipo de enfermedad en cualquier parte del mundo.

Cada estudio que ha intentado alguna vez validar la seguridad y la eficacia de las vacunas ha establecido de manera concluyente, deterioros, y efectos neurotóxicos, en la fertilidad, carcinogénicos, mutagénicos, pero no se abordará sobre esos.

Reclamo: los conservantes y aditivos químicos utilizados en la fabricación de las vacunas son seguros y no hay estudios que los hayan vinculado o comprobado por ser inseguros para su uso en humanos.

Hecho: La afirmación es completamente falsa.

5. Qué preguntar: ¿Podría por favor dar una justificación científica en cuanto a la forma en que la inyección de un ser humano con una neurotoxina confirmada, es beneficioso para la salud humana y evita la enfermedad?

6. Qué preguntar: ¿Puede proporcionar un perfil de riesgo / beneficio sobre cómo los beneficios de inyectar una neurotoxina conocida superan sus riesgos para la salud humana de la meta deseada de la prevención de la enfermedad?

Este problema, ya no es aún objeto de debate. Es un hecho científicamente establecido en literalmente cientos de estudios que los conservantes y aditivos químicos en las vacunas dañan las células. La neurotoxicidad, la supresión inmune, la inflamación crónica inmune mediada y la proliferación cancerígena son sólo algunas de varios efectos que se han observado en el cuerpo humano. Vea una lista de productos químicos en las vacunas.

Afortunadamente, las compañías farmacéuticas todavía nos dicen sobre el daño vacunas tienen en el cuerpo humano. La gente simplemente no los lee. Todo lo que tienes que hacer es mirar el prospecto de cualquier vacuna, y detallará los ingredientes exactos, alertas, y efectos potencialmente letales.

Ver mi último análisis de la vacuna Arepanrix H1N1 para un ejemplo.

Cualquier profesional médico que crea que está justificado para inyectar cualquier tipo de neurotoxina en cualquier persona para evitar cualquier enfermedad está completamente equivocada, mal informado, engañado e ignorante de cualquier lógica con respecto a la salud humana.

Reclamo: Una vez que un individuo es inyectado con el antígeno extraño en la vacuna, ese individuo se vuelve inmune a infecciones futuras.

Hecho: La afirmación es completamente falsa.

7. Qué preguntar: ¿Podría por favor dar una justificación científica sobre cómo pasar por alto el tracto respiratorio (o membrana mucosa) es ventajoso y cómo inyectar directamente los virus en el torrente sanguíneo aumenta el funcionamiento inmune y previene futuras infecciones?

8. Qué preguntar: ¿Podría por favor dar una justificación científica sobre cómo una vacuna podría evitar a los virus mutantes?

9. Qué preguntar: ¿Podrían presentar la justificación científica de cómo una vacuna puede dirigirse a un virus en una persona infectada que no tiene la configuración viral exacta o cepa para la cual, la vacuna fue desarrollada?

Todos los promotores de la vacunación no se dan cuenta de que el tracto respiratorio de los seres humanos (en realidad de todos los mamíferos) contiene anticuerpos que inicia respuestas inmunes naturales dentro de la mucosa del tracto respiratorio. Sin pasar por este aspecto de la mucosa del sistema inmunológico, mediante la inyección directa de virus en el torrente sanguíneo conduce a una corrupción en el sistema inmunológico mismo. Como resultado, los virus o las bacterias patógenas no pueden ser eliminadas por el sistema inmune y permanecen en el cuerpo, donde pueden crecer / o mutar como el individuo está expuesto a alguna vez más antígenos y toxinas en el medio ambiente que siguen asaltando la sistema inmunológico.

A pesar de la inyección de cualquier tipo de vacuna, los virus continúan circulando a través del cuerpo, mutando y transformandose en otros organismos. La capacidad de un fabricante de vacunas para apuntar la cepa viral exacta sin conocer sus propiedades mutagénicas es equivalente a disparar un arma a un objetivo fijo que ya se ha movido de su ubicación. Usted estaría disparando a lo que fue, no a lo que es!

Los virus de la gripe, pueden mutar, cambiar o adaptarse varias veces durante el período de un temporada de la gripe, por lo que la vacuna contra la influenza estacional es 100% redundante ineficaz, con cada nueva temporada de gripe. Irónicamente, las defensas inmunológicas naturales del cuerpo humano pueden dirigirse a estos cambios, pero las vacunas no pueden.

Nunca me he encontrado a un defensor de las vacunas, ya sea médicamente o científicamente calificado, que podría responder siquiera a la primer pregunta por no hablar de todas, las 9 preguntas. Uno o todos los siguientes, sucederán al debatir cualquiera de las preguntas anteriores:

– Van a reconocer la derrota y admitir que están perplejos

– Se tratará de desacreditar a cuestiones no relacionadas que no pertenecen a la pregunta.

– Van a formular su respuesta y refutación basada en argumentos históricos y estudios científicos que se han refutado una y otra vez.

Ningún defensor de las vacunas directamente, nunca abordará estas cuestiones en un lugar público.

Datos del autor: Dave Mihalovic es un médico naturópata que se especializa en la investigación de vacunas, la prevención y un acercamiento natural al tratamiento del cáncer.

Por Dave Mihalovic

https://argentinasinvacunas.wordpress.com/2015/03/11/9-preguntas-que-ningun-pro-vacunas-le-podra-responder/

McDonald's pierde millones en el último tiempo

Por: www.sabrosia.com



¿Comienzo del fin? El gigante de la comida chatarra sufre millonarias pérdidas gracias a la mayor consciencia alimenticia y la calidad de sus productos.

Una empresa grande, gigante. Un nombre reconocido en todo el mundo, incluso en la India, con un local con más opciones vegetarianas. McDonald´s ha sido una de las cadenas de comida rápida más visitadas, incluso hay quienes han llegado a primera hora de la mañana a exigir su cuarto de libra con queso. Hay de todo.

La baja en ventas y, por consecuencia, la pérdida millonaria, es una de las noticias que hoy circulan en la red. El sitioBlasting News España, advierte que durante el mes de febrero McDonald's ha perdido un 1,7% de sus ventas frente a lo que ellos esperaban que era tan solo de un 0,3 %, siendo en Estados Unidos y en Asia donde más han descendido.



¿Las razones? Hoy existe una mayor preocupación por lo que comemos. Nuestros platos por fin son un reflejo de salud y alimentos más sanos, que van de la mano con nuestro estilo de vida. El ritmo acelerado va encontrando un espacio para la alimentación, donde la rapidez no sea sinónimo de una gran hamburguesa y una bebida, sino un tuper con una ensalada surtida y una hamburguesa hecha en casa.

Quizá la consciencia alimenticia y la preocupación por una mejor salud sigan tambaleando a grandes empresas, especialmente a las cadenas de comida rápida que tantas calorías aportan al organismo de millones en el mundo.

Además, junto con el cambio de mirada hacia sus alimentos, la empresa advierte que la competencia también es un problema, como otras de las razones que han bajado sus ganancias. Una encuesta realizada en año pasado por Consumer Reports en Estados Unidos, advierte que las hamburguesas de McDonald's eran consideradas las peores por los consumidores, quienes valoran más las de Wendy's o Burger King.

Por otro lado, se han conocido algunas denuncias por parte de trabajadores que señalan las mínimas condiciones de seguridad que han ocasionado accidentes laborales como quemaduras con aceite, además de otros riesgos.

Ante este escenario, la empresa busca cambiar su estrategia de ventas, ofrecer más opciones saludables y hacer que sus clientes tengan más alternativas para escoger su menú y preferir esta cadena de comida rápida que comienza a tambalear.

A California sólo le queda agua para un año

Por: www.ecologia.verde.com


La NASA advierte que el agua potable almacenada de la que dispone California tiene los días contados. En concreto, le quedan unos 365 telediarios o, lo que es lo mismo, los científicos afirman que la situación es tan desesperada que las reservas de agua no durarán más de un año.

Éstas no sólo han estado agotándose durante los últimos años, sino que además el cambio climático provoca estragos y no hay modo de reponerlas. Las sequías no parecen tener fin y sus dramáticas consecuencias se reflejan en las cuencas de los ríos Sacramento y San Joaquin, y tampoco ayudan las cada vez más escasas aguas subterráneas, así como los niveles de nieve, que luego se traducen en agua durante el deshielo, también en su punto más bajo, según revelan los satélites de la NASA.

La agricultura acabó con las reservas

El uso y abuso de las aguas subterráneas por los agricultores, en situación crítica por las constantes sequías, ha hecho que dos tercios de las pérdidas de agua almacenada se deben a su uso. Los pozos están secos o a punto de secarse, la tierra está hundiéndose y el agua superficial se ha reducido en un 80 por ciento. Es así que, a día de hoy, según explica en un artículo publicado en Los Angeles Times Jay Famiglietti, científico de la NASA, las reservas actuales podrían acabarse dentro de un año.


La solución no es nada fácil, obviamente, y requiere una actuación urgente. De nada vale confiar en que la traiga el clima, sobre todo porque además la falta de agua y de condiciones meteorológicas favorables que sufre la región puede considerarse crónica.

Entre otras soluciones apuntadas por Famiglietti, el racionamiento de agua ha de ser férreo y universal. La aplicación de medidas restrictivas sobre el uso del agua almacenada debe alcanzar a todos los sectores, a nivel doméstico, municipal, comercial, industrial, agrícola, etc. pero, sobre todo, urge aplicar “estrategias sobre el uso del agua a largo plazo”, pues California se enfrenta a un futuro negro en el que, sí o sí, habrá una constante falta de agua.

Breastfeeding 'linked to higher IQ'

Por: http://www.bbc.com/






A long-term study has pointed to a link between breastfeeding and intelligence.

The research in Brazil traced nearly 3,500 babies, from all walks of life, and found those who had been breastfed for longer went on to score higher on IQ tests as adults.

Experts say the results, while not conclusive, appear to back current advice that babies should be exclusively breastfed for six months.

But they say mothers should still have a choice about whether or not to do it.
Continue reading the main story
“Start Quote

Advice remains that exclusive breastfeeding for around the first six months of life provides health benefits to babies”Public Health England

Regarding the findings - published in The Lancet Global Health - they stress there are many different factors other than breastfeeding that could have an impact on intelligence, although the researchers did try to rule out the main confounders, such as mother's education, family income and birth weight.

Dr Bernardo Lessa Horta, from the Federal University of Pelotas in Brazil, said his study offers a unique insight because in the population he studied, breastfeeding was evenly distributed across social class - not something just practised by the rich and educated.

Most of the babies, irrespective of social class, were breastfed - some for less than a month and others for more than a year.

Those who were breastfed for longer scored higher on measures of intelligence as adults.

They were also more likely to earn a higher wage and to have completed more schooling.

Long-term impact

Dr Horta believes breast milk may offer an advantage because it is a good source of long-chain saturated fatty acids which are essential for brain development.

But experts say the study findings cannot confirm this and that much more research is needed to explore any possible link between breastfeeding and intelligence.



Kevin Fenton, national director of health and wellbeing, Public Health England, said there was strong evidence that breastfeeding provides some health benefits for babies - reduced respiratory and gastrointestinal infections in infancy, for example.

He said: "PHE's advice remains that exclusive breastfeeding for around the first six months of life provides health benefits to babies.

"We recognise however, that not all mothers choose, or are able, to breastfeed and infant formula is the only alternative to breast milk for babies under 12 months old."

Janet Fyle of the Royal College of Midwives said new mothers needed breastfeeding support.

Dr Colin Michie, chairman of the Royal College of Paediatrics and Child Health's nutrition committee, said: "There have been many studies on the link between breastfeeding and IQ over the years with many having had their validity challenged.

"This study however, looks at a number of other factors including education achievement and income at age 30 which, along with the high sample size, makes this study a very powerful one.

"It is important to note that breastfeeding is one of many factors that can contribute to a child's outcomes, however this study emphasises the need for continued and enhanced breastfeeding promotion so expectant mothers are aware of the benefits of breastfeeding."

martes, 17 de marzo de 2015

BID lanza guía para impulsar el uso de la bicicleta en América Latina y el Caribe

Por. http://www.iadb.org/

Ciclo-Inclusión ofrece datos e información sobre políticas de movilidad urbana en la región

El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) anunció la publicación de Ciclo-Inclusión en América Latina y el Caribe, una guía para la promoción de la bicicleta como medio de transporte urbano. El documento ofrece un marco conceptual para fomentar la inclusión del ciclismo en los planes de movilidad en las ciudades de la región.

La guía, presentada en el Foro Mundial de la Bici, celebrado en febrero en Medellín, Colombia, resume los resultados de 27 indicadores sobre políticas ciclo-inclusivas en 38 ciudades de América Latina y el Caribe.

Bogotá, la capital colombiana, y Rosario, una de las principales ciudades argentinas, registraron los mayores índices de uso de bicicletas, 5,0 y 5,3 por ciento, respectivamente. Bogotá también se destaca por ser una de las ciudades con mayor número de viajes en bicicleta reportados por día (611.472) seguida por Santiago de Chile, con 510.569. Montevideo, la capital uruguaya, exhibe el porcentaje más alto de viajes en bicicleta realizados por mujeres (40 por ciento).

En términos de infraestructura, se destacan los más de 2.500 km de ciclovías que existen en ciudades latinoamericanas, conBogotá, Rio de Janeiro y Sao Paulo como líderes. La antigua capital brasileña también se destaca como la ciudad con la mayor cobertura de bicicletas públicas (cuatro unidades por cada 10.000 habitantes).

La guía se focaliza en cuatro áreas temáticas: la infraestructura, la participación ciudadana, los aspectos normativos y regulatorios, y la operación, con el fin de servir como un documento de referencia para tomadores de decisiones y técnicos en busca de lineamientos comunes para fomentar una política ciclo-inclusiva en sus ciudades.

Las conclusiones invitan a los tomadores de decisiones y al público en general a conocer las buenas prácticas en la implementación de políticas ciclo-inclusivas; tomar nota de la importancia de recolectar más y mejores datos sobre indicadores que generan, fortalecen y mantienen el uso de la bicicleta, así como información sobre los impactos positivos generados por un mayor uso de ese medio de locomoción, y a ser partícipes en la formulación de políticas de transporte que incluyan a la bicicleta.

El uso de la bicicleta como medio de transporte puede ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas y convertirse en una solución a muchos de los problemas de movilidad y de salud contemporáneos.

Descarga la guía para obtener todos los detalles: http://www.iadb.org/es/noticias/comunicados-de-prensa/2015-03-16/promocion-de-la-bicicleta-en-america-latina-y-el-caribe,11087.html?WT.mc_id=NewsEmail_Short_11087&wtSrc=Email&wtType=Short&wtArticleID=11087

AnimaNaturalis te invita a vivir un “Día Sin Carne” por los animales

Por: AnimaNaturalis.org

La organización realizará diversas actividades con el fin de concienciar sobre el maltrato a los animales que conlleva el consumo de carne. Por medio de un compromiso que puedes firmar en www.diasincarne.com puedes unirte a miles de personas que optarán por una alimentación libre de carne. AnimaNaturalis Internacional
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El Día Sin Carne es un evento internacional promovido por FARM (Farm Animal Reform Movement) cada 20 de marzo, cuyo objetivo es ayudar a las personas a involucrarse en una alimentación libre de crueldad y violencia. Desde 1985 miles de personas salen a las calles en diversos países del mundo a exponer las bondades y beneficios para la salud y el medio ambiente de una alimentación sin carne.

Para el evento de este año, AnimaNaturalis tiene preparadas diversas actividades para promover una alimentación más sana y menos violenta con los animales “El Día Sin Carne es un primer paso que está revolucionando hábitos y promoviendo más salud y compasión para todos los seres con quienes compartimos el planeta”. “Nuestra organización por la defensa de los derechos de todos los animales realizará diversas actividades como performances y degustaciones, entre otras sorpresas” dijo la directora de AnimaNaturalis, Daniela Romero Waldhorn.

A través de la página www.diasincarne.com la organización abrió un espacio para firmar un compromiso para no comer carne el 20 de marzo y recibir material informativo.

¿Por qué "Día Sin Carne"?

Porque reduce el riesgo de ataques cardíacos, cáncer y otras enfermedades degenerativas y crónicas, que anualmente matan a 1.4 millones de norteamericanos y muchos más millones en todo el mundo.

Porque decrece la exposición a infecciones como la Salmonella o el E-coli, que enferma a millones de personas anualmente en todo el mundo.

Porque eleva nuestro nivel energético, disminuye el presupuesto de alimentación y simplifica la preparación y limpieza de los alimentos.

Porque aumenta la cantidad disponible de granos, cereales y legumbres para consumo humano, pues los animales son ineficientes a la hora de convertir energía en proteína.

Porque preserva el suelo, las aguas subterráneas, los bosques y otras formas de vida salvaje pues no se arrasan para convertirlos en sembradíos de forraje para los animales.

Porque protege el suelo, el agua y otras fuentes vitales para la sobrevivencia de nuestros hijos y sus hijos.

Porque protege al suelo, agua y aire de la contaminación por metano, urea, fecas, orina, hormonas y pesticidas.

Porque salva animales de las jaulas, hacinamiento, deprivación, maltrato, golpes, mutilaciones y una torturante vida y muerte. Cada persona que adopta una alimentación basada en vegetales, salva la vida de 95 animales cada año. En el período de su vida, una persona puede salvar a más de 6.000 animales, sólo escogiendo alimentarse con una alimentación basada en los vegetales.


Actividades en el Día Sin Carne



ECUADOR




• Quito



Un grupo de voluntarios simularán un meeting político en el cual portarán carteles con mensajes como: mi voto por las verduras y las frutas, el poder de las hortalizas, etc. También se realizará una degustación de recetas sin carne.



Horario: 12 hrs.



Lugar: Tribuna de los Shyris Parque La Carolina.




Fecha: 20 de marzo.




ESPAÑA




• Barcelona



Una chica posará desnuda con frutas y verduras pintadas en su piel.




Horario: 12 hrs.



Lugar: Gran Vía de les Corts Catalanes frente salida de Metro Passeig de Gràcia.




Fecha: 20 de marzo.



• Logroño



Mesa informativa sobre alimentación sin carne más degustación gratuita de pinchos de vegetales y tortilla de patatas sin huevo.



Horario: 18 hrs.



Lugar: Plaza del Mercado.




Fecha: 20 de marzo.




VENEZUELA



• Caracas



Taller de Cocina Diplomática, recetas libres de carnes, lácteos, huevos, azúcar y glúten.



Horario: 9 hrs.



Lugar: La Trinidad.



Fecha: 21 de marzo.



• San Cristóbal



Mesa informativa y degustación de comida libre de ingredientes de origen animal.



Horario: 14:30



Lugar: Plaza Bolivar.



Fecha: 21 de marzo.



• Táriba



Mesa informativa y degustación de comida libre de ingredientes de origen animal.



Horario: 14:30



Lugar: Plazuela de Táriba.



Fecha: 21 de marzo.




COLOMBIA




• Bogotá




Charla y degustación de comida Sin Carne.




Horario: 16:30



Lugar: Restautante Saby.



Fecha: 20 de marzo.




• Medellín




Stand con preparación y degustación de comida vegetariana a cargo del chef del restaurante Vegarden.




Horario: 15:00 hrs.




Lugar: Jardín Botánico.




Fecha: 29 de marzo.