Las lentejas son un excelente alimento para tu dieta diaria, las mismas pueden ayudarte a perder grasa corporal (es una fuente de carbohidratos de bajo índice glucémico) y a ganar músculos. No sólo te ayudan en ese aspecto, sino también a tu salud en general debido a que combate las enfermedades del corazón, el cáncer y reduce la presión sanguínea.
Según la USDA (Base de datos de nutrientes), por cada 100gr obtienes:
Proteínas: 25,8gr
Carbohidratos: 60,8gr
Grasas: 1,06gr
Total de calorías: 353.

Beneficios:
- Tiene un gran contenido de proteínas, fibra, hierro, potasio, zinc y ácido fólico.
- Excelente para los vegetarianos que buscan ganar masa muscular por su contenido de proteínas (si lo incluyes en tu comida pre-entreno estaría muy bien).
- Perfecto para mantener los niveles de glucosa estables en la sangre al ser un carbohidrato de índice glucémico bajo.
- Si buscas perder grasa puedes usarlo como carbohidrato en el almuerzo. Puedes agregarle un puñado a las ensaladas para que tengan más proteínas.
- Tiene un excelente perfil de nutrientes, vitaminas y minerales que te ayudan a mantenerte saludable y en forma.

Las lentejas son económicas y se consiguen en todas partes, así que no tienes excusas para no incluirlas en tu dieta para estar en forma y saludable.